|
مقایسه انتخاب شده ها
حذف همه
در قرن بیست و یکم و پیشرفت روزافزون تکنولوژی رفته رفته شاهد جایگزین شدن وسایل سنتی با ورژن برقی و جدیدشان هستیم. از ساعت گرفته تا انواع وسایل آشپزخانه همگی دچار این تحول شدهاند. یکی از وسایلی که به صورت سنتی در خانههای ایرانی استفادهی فراوانی داشت گوشت کوب بود.
وسیلهای با سری سنگین و تخت و دستهای متصل به آن جهت کوبیدن و له کردن اجزاء غذا. کوبیدن گوشت هنگام خوردن آب گوشت و درست کردن گوشت کوبیده اولیهترین و رایجتری کار گوشت کوب بود. اما امروزه با به بازار آمدن مدل برقی گوشت کوب تعریف جدیدی از این دستگاه به وجود آمده است.
البته گوشت کوبهای برقی نیز خود به دو دستهی ساده و چند کاره تقسیم میشوند. گوشت کوبهای ساده تنها جهت کوبین و له کردن مواد غذایی مورد استفاده قرار میگیرند و گوشت کوبهای چند کاره علاوه بر این به عنوان خورد کن، همزن، رنده و موارد دیگر نیز مورد استفاده قرار میگیرد. البته توان دستگاه برای انجام کارهای مختلف هم خود بستگی به عوامل مختلفی از جمله کیفیت ساختش دارد. گوشت کوبهای برقی با یکدیگر متفاوت هستند و این تفاوت برای مصرف کننده تعیین کننده است چرا که هر کسی با توجه به نیاز خود میتوان دستگاه مورد استفادهاش را بخرد.
شاید این نکته قابل حدس باشد که با برقی شدن وسایل اولین تفاوتی که نوع سنتی آنها با نوع جدیدشان میکند سرعت انجام کار و صرفه جویی در وقت است. در مورد گوشت کوب برقی نیز همین موضوع صادق است. یعنی دیگر نیازی نیست که برای درست کردن گوشت کوبیده یا پوره کردن سیبزمینی دقایق زیادی را صرف کوبیدن مواد غذایی بکنیم. تنها برای چند دقیقهی کوتاه و با استفاده از گوشت کوب برقی به سرعت به هدف خود میرسیم.
دومین مزیت بسیار مهم گوشت کوب برقی را میتوان کیفیت انجام کارش دانست. گوشت کوب برقی به دلیل اینکه قدرت و سرعت قابل تنظیمی که دارد و مشخص است که برای چه مادهی غذاییای چه تنظیماتی مورد نیاز است میتواند در استانداردترین حالت ممکن و در متعادلترین وضعیت مواد غذایی را له یا خورد یا تکه تکه بکند. چرا که گوشت کوب برقی قدرت متوازنی را به اجزاء غذا وارد میکند و این امر باعث آسیب ندیدن بافت خوراکی میشود.
در کنار این دو مزیت، مدلهای چند کاره در واقع به عنوان چند دستگاه مورد استفاده قرار میگیرند. و این خود باعث صرفهجویی در تعداد دستگاهها و کاهش هزینههای اضافی است. در عین حال گوشت کوب برق یابعاد کوچکی دارد و سبک است، برعکس مدلهای قدیمی گوشت کوب که وزن بالایی داشتند. این امر باعث میشود جابجا کردن آن آسانتر باشد و استفاده از گوشت کوب برقی حتی در سفر نیز امکان پذیر گردد. بخصوص که گوشت کوبهای برقی در دو مدل شارژی و غیرشارژی ساخته شدهاند، به راحتی میتوان مدل شارژیاش را در همه جا استفاده کرد.
ابتدا باید بدانیم که گوشت کوب برقی از چهار جزء اصلی تشکیل میشود، بدنهی گوشت کوب برقی، پایهی آن، تیغه و ظرف پلاستیکی. هر گوشت کوب برقی دارای چند سری متفاوت است. پس باید سری مناسب با مواد غذایی مورد نظرمان را انتخاب کنیم و به بدنه متصل کنیم. سپس مواد غذایی را درون مخزن پلاستیکی میریزیم. باید توجه داشت که مواد غذایی تا حداکثر دو سوم ظرف را پر بکنند.
از آنجایی که گوشت کوبهای برقی با توجه به قدرت موتورشان معمولا تک یا چند سرعته هستند و با توجه به مواد غذایی داخل مخزن و مدل گوشت کوب برقی میتوان سرعت آن را انتخاب کرد.
هنگام استفاده نهایتا یک یا دو دقیقه گوشت کوب برقی را روشن نگه میداریم و سپس آن را خاموش میکنیم تا کمی استراحت کند.
همچنین باید توجه داشت که موقع روشن کردن دستگاه حتما باید به حرکت دادن گوشت کوب برقی توجه کرد تا همهی مواد غذایی داخل ظرف به صورت یک سان مخلوط شود.
مدلهای ارزان قیمت معمولا دارای یک نوع تیغهی پرسی جدا شونده هستند اما مدلهای گران قیمت دارای چند نوع تیغهی تعویض شونده برای انجام کارهای مختلفند.
در قرن بیست و یکم و پیشرفت روزافزون تکنولوژی رفته رفته شاهد جایگزین شدن وسایل سنتی با ورژن برقی و جدیدشان هستیم. از ساعت گرفته تا انواع وسایل آشپزخانه همگی دچار این تحول شدهاند. یکی از وسایلی که به صورت سنتی در خانههای ایرانی استفادهی فراوانی داشت گوشت کوب بود.
وسیلهای با سری سنگین و تخت و دستهای متصل به آن جهت کوبیدن و له کردن اجزاء غذا. کوبیدن گوشت هنگام خوردن آب گوشت و درست کردن گوشت کوبیده اولیهترین و رایجتری کار گوشت کوب بود. اما امروزه با به بازار آمدن مدل برقی گوشت کوب تعریف جدیدی از این دستگاه به وجود آمده است.
البته گوشت کوبهای برقی نیز خود به دو دستهی ساده و چند کاره تقسیم میشوند. گوشت کوبهای ساده تنها جهت کوبین و له کردن مواد غذایی مورد استفاده قرار میگیرند و گوشت کوبهای چند کاره علاوه بر این به عنوان خورد کن، همزن، رنده و موارد دیگر نیز مورد استفاده قرار میگیرد. البته توان دستگاه برای انجام کارهای مختلف هم خود بستگی به عوامل مختلفی از جمله کیفیت ساختش دارد. گوشت کوبهای برقی با یکدیگر متفاوت هستند و این تفاوت برای مصرف کننده تعیین کننده است چرا که هر کسی با توجه به نیاز خود میتوان دستگاه مورد استفادهاش را بخرد.
شاید این نکته قابل حدس باشد که با برقی شدن وسایل اولین تفاوتی که نوع سنتی آنها با نوع جدیدشان میکند سرعت انجام کار و صرفه جویی در وقت است. در مورد گوشت کوب برقی نیز همین موضوع صادق است. یعنی دیگر نیازی نیست که برای درست کردن گوشت کوبیده یا پوره کردن سیبزمینی دقایق زیادی را صرف کوبیدن مواد غذایی بکنیم. تنها برای چند دقیقهی کوتاه و با استفاده از گوشت کوب برقی به سرعت به هدف خود میرسیم.
دومین مزیت بسیار مهم گوشت کوب برقی را میتوان کیفیت انجام کارش دانست. گوشت کوب برقی به دلیل اینکه قدرت و سرعت قابل تنظیمی که دارد و مشخص است که برای چه مادهی غذاییای چه تنظیماتی مورد نیاز است میتواند در استانداردترین حالت ممکن و در متعادلترین وضعیت مواد غذایی را له یا خورد یا تکه تکه بکند. چرا که گوشت کوب برقی قدرت متوازنی را به اجزاء غذا وارد میکند و این امر باعث آسیب ندیدن بافت خوراکی میشود.
در کنار این دو مزیت، مدلهای چند کاره در واقع به عنوان چند دستگاه مورد استفاده قرار میگیرند. و این خود باعث صرفهجویی در تعداد دستگاهها و کاهش هزینههای اضافی است. در عین حال گوشت کوب برق یابعاد کوچکی دارد و سبک است، برعکس مدلهای قدیمی گوشت کوب که وزن بالایی داشتند. این امر باعث میشود جابجا کردن آن آسانتر باشد و استفاده از گوشت کوب برقی حتی در سفر نیز امکان پذیر گردد. بخصوص که گوشت کوبهای برقی در دو مدل شارژی و غیرشارژی ساخته شدهاند، به راحتی میتوان مدل شارژیاش را در همه جا استفاده کرد.
ابتدا باید بدانیم که گوشت کوب برقی از چهار جزء اصلی تشکیل میشود، بدنهی گوشت کوب برقی، پایهی آن، تیغه و ظرف پلاستیکی. هر گوشت کوب برقی دارای چند سری متفاوت است. پس باید سری مناسب با مواد غذایی مورد نظرمان را انتخاب کنیم و به بدنه متصل کنیم. سپس مواد غذایی را درون مخزن پلاستیکی میریزیم. باید توجه داشت که مواد غذایی تا حداکثر دو سوم ظرف را پر بکنند.
از آنجایی که گوشت کوبهای برقی با توجه به قدرت موتورشان معمولا تک یا چند سرعته هستند و با توجه به مواد غذایی داخل مخزن و مدل گوشت کوب برقی میتوان سرعت آن را انتخاب کرد.
هنگام استفاده نهایتا یک یا دو دقیقه گوشت کوب برقی را روشن نگه میداریم و سپس آن را خاموش میکنیم تا کمی استراحت کند.
همچنین باید توجه داشت که موقع روشن کردن دستگاه حتما باید به حرکت دادن گوشت کوب برقی توجه کرد تا همهی مواد غذایی داخل ظرف به صورت یک سان مخلوط شود.
مدلهای ارزان قیمت معمولا دارای یک نوع تیغهی پرسی جدا شونده هستند اما مدلهای گران قیمت دارای چند نوع تیغهی تعویض شونده برای انجام کارهای مختلفند.
انصراف