وسیلهای با سری سنگین و تخت و دستهای متصل به آن جهت کوبیدن و له کردن اجزاء غذا. کوبیدن گوشت هنگام خوردن آب گوشت و درست کردن گوشت کوبیده اولیهترین و رایجتری کار گوشت کوب بود. اما امروزه با به بازار آمدن مدل برقی گوشت کوب تعری٠جدیدی از این دستگاه به وجود آمده است.
البته گوشت کوبهای برقی نیز خود به دو دستهی ساده Ùˆ چند کاره تقسیم میشوند. گوشت کوبهای ساده تنها جهت کوبین Ùˆ له کردن مواد غذایی مورد استÙاده قرار میگیرند Ùˆ گوشت کوبهای چند کاره علاوه بر این به عنوان خورد کن، همزن، رنده Ùˆ موارد دیگر نیز مورد استÙاده قرار میگیرد. البته توان دستگاه برای انجام کارهای مختل٠هم خود بستگی به عوامل مختلÙÛŒ از جمله Ú©ÛŒÙیت ساختش دارد. گوشت کوبهای برقی با یکدیگر متÙاوت هستند Ùˆ این تÙاوت برای مصر٠کننده تعیین کننده است چرا Ú©Ù‡ هر کسی با توجه به نیاز خود میتوان دستگاه مورد استÙادهاش را بخرد.
مزایای گوشت کوب برقی
شاید این نکته قابل Øدس باشد Ú©Ù‡ با برقی شدن وسایل اولین تÙاوتی Ú©Ù‡ نوع سنتی آنها با نوع جدیدشان میکند سرعت انجام کار Ùˆ صرÙÙ‡ جویی در وقت است. در مورد گوشت کوب برقی نیز همین موضوع صادق است. یعنی دیگر نیازی نیست Ú©Ù‡ برای درست کردن گوشت کوبیده یا پوره کردن سیبزمینی دقایق زیادی را صر٠کوبیدن مواد غذایی بکنیم. تنها برای چند دقیقهی کوتاه Ùˆ با استÙاده از گوشت کوب برقی به سرعت به هد٠خود میرسیم.
دومین مزیت بسیار مهم گوشت کوب برقی را میتوان Ú©ÛŒÙیت انجام کارش دانست. گوشت کوب برقی به دلیل اینکه قدرت Ùˆ سرعت قابل تنظیمی Ú©Ù‡ دارد Ùˆ مشخص است Ú©Ù‡ برای Ú†Ù‡ مادهی غذاییای Ú†Ù‡ تنظیماتی مورد نیاز است میتواند در استانداردترین Øالت ممکن Ùˆ در متعادلترین وضعیت مواد غذایی را له یا خورد یا تکه تکه بکند. چرا Ú©Ù‡ گوشت کوب برقی قدرت متوازنی را به اجزاء غذا وارد میکند Ùˆ این امر باعث آسیب ندیدن باÙت خوراکی میشود.
در کنار این دو مزیت، مدلهای چند کاره در واقع به عنوان چند دستگاه مورد استÙاده قرار میگیرند. Ùˆ این خود باعث صرÙهجویی در تعداد دستگاهها Ùˆ کاهش هزینههای اضاÙÛŒ است. در عین Øال گوشت کوب برق یابعاد Ú©ÙˆÚ†Ú©ÛŒ دارد Ùˆ سبک است، برعکس مدلهای قدیمی گوشت کوب Ú©Ù‡ وزن بالایی داشتند. این امر باعث میشود جابجا کردن آن آسانتر باشد Ùˆ استÙاده از گوشت کوب برقی Øتی در سÙر نیز امکان پذیر گردد. بخصوص Ú©Ù‡ گوشت کوبهای برقی در دو مدل شارژی Ùˆ غیرشارژی ساخته شدهاند، به راØتی میتوان مدل شارژیاش را در همه جا استÙاده کرد.
طرز استÙاده از گوشت کوب برقی
ابتدا باید بدانیم Ú©Ù‡ گوشت کوب برقی از چهار جزء اصلی تشکیل میشود، بدنهی گوشت کوب برقی، پایهی آن، تیغه Ùˆ ظر٠پلاستیکی. هر گوشت کوب برقی دارای چند سری متÙاوت است. پس باید سری مناسب با مواد غذایی مورد نظرمان را انتخاب کنیم Ùˆ به بدنه متصل کنیم. سپس مواد غذایی را درون مخزن پلاستیکی میریزیم. باید توجه داشت Ú©Ù‡ مواد غذایی تا Øداکثر دو سوم ظر٠را پر بکنند.
از آنجایی که گوشت کوبهای برقی با توجه به قدرت موتورشان معمولا تک یا چند سرعته هستند و با توجه به مواد غذایی داخل مخزن و مدل گوشت کوب برقی میتوان سرعت آن را انتخاب کرد.
هنگام استÙاده نهایتا یک یا دو دقیقه گوشت کوب برقی را روشن Ù†Ú¯Ù‡ میداریم Ùˆ سپس آن را خاموش میکنیم تا Ú©Ù…ÛŒ استراØت کند.
همچنین باید توجه داشت Ú©Ù‡ موقع روشن کردن دستگاه Øتما باید به Øرکت دادن گوشت کوب برقی توجه کرد تا همهی مواد غذایی داخل ظر٠به صورت یک سان مخلوط شود.
تÙاوت اصلی گوشت کوب های برقی ارزان قیمت با مدل های گران قیمت در چیست؟
مدلهای ارزان قیمت معمولا دارای یک نوع تیغهی پرسی جدا شونده هستند اما مدلهای گران قیمت دارای چند نوع تیغهی تعویض شونده برای انجام کارهای مختلÙند.
ظرو٠پذیرایی
