چگونه می توان آشپزخانه ای منظم داشت؟
Û±) قانون اول در هر آشپزخانه منظم Ùˆ مرتب این است Ú©Ù‡ روی اوپن آشپزخانه، کابینت ها Ùˆ میز کار را خالی کنید. به عبارت دیگر لازم است تمام Ø¸Ø±ÙˆÙ Ùˆ وسایل (حتی مواردی Ú©Ù‡ مصارف روزانه دارند) را داخل کابینت ها جای دهید Ùˆ هیچ گونه استثنایی قائل نشوید. به وجود آوردن فضایی خالی در چنین قسمت هایی از آشپزخانه نه تنها باعث برقراری نظم Ùˆ ترتیب خواهد شد، بلکه آشپزخانه شما را بزرگ تر از قبل نشان خواهد داد.

۲) گام دوم این است که هر چند وقت یک بار زمانی را به نظافت آشپزخانه خود اختصاص دهید. یکی از مهم ترین کارهایی که می توانید در جهت نظافت و نظم بخشیدن به آشپزخانه خود انجام دهید، این است که محتویات کابینت های آشپزخانه را بررسی کرده و مواد خوراکی که فاسد شده اند یا تا تاریخ انقضای آن ها زمان زیادی باقی نمانده است را خارج نمایید. شاید حتی این مواد خوراکی در حال انقضا به شما انگیزه دهند تا هنر خود را به نمایش بگذارید و یک خوراکی خوشمزه برای خانواده تدارک ببینید.

Û³) از فضای آشپزخانه به طور هوشمندانه استفاده کنید. یکی از راه های فوق العاده برای بالا بردن کارایی Ø¢Ø´Ù¾Ø²Ø®Ø§Ù†Ù‡ Ùˆ نظم بخشیدن به آن این است Ú©Ù‡ از سبد های مخصوص برای ذخیره کردن مواد خوراکی مورد نیاز استفاده کنید. در این صورت به راحتی Ù…ÛŒ توانید برای پخت غذای مورد نظر سبد مربوط به آن را از کابینت خارج کرده Ùˆ پس از اتمام کار آن را به کابینت باز گردانید. با این روش نظم کابینت های شما هیچگاه از بین نخواهد رفت.

۴) تا جایی که می توانید از دیوار های آشپزخانه بهره بگیرید. به عبارت دیگر علاوه بر کابینت ها، می توانید قفسه هایی روی دیوار نصب یا داخل آن تعبیه کرده و وسایل الکترونیکی نظیر مایکروویو، مخلوط کن، آبمیوه گیری و سایر ابزار را داخل این قفسه ها بچینید. این کار باعث می شود در هنگام آشپزی فضای بیشتری در اختیار شما قرار گیرد و همچنین نظم و ترتیب قابل توجهی به آشپزخانه شما می بخشد.

Ûµ) برای ذخیره سازی Ø¸Ø±ÙˆÙ نگهدارنده Ø·ÙˆØ±ÛŒ Ú©Ù‡ پس از باز کردن درب کابینت همه چیز روی شما آوار نشود، Ù…ÛŒ توانید ظروف سایز Ú©ÙˆÚ†Ú© Ùˆ متوسط را روی هم چیده Ùˆ آن ها را داخل ظرف سایز بزرگ قرار دهید. همچنین توصیه Ù…ÛŒ شود به جای کابینت از کشو برای ذخیره کرده این ظروف نگهدارنده استفاده کنید.

۶) بر اساس نوع مواد خوراکی آن ها را دسته بندی کنید. مثلا کنسرو ها را در یک مکان، پودر های خوراکی را در کابینت مخصوص و ادویه جات و چاشنی ها را در دنیای خودشان انبار کنید. علاوه بر نظم و ترتیبی که این روش به دنبال دارد، دسترسی به تمام مواد مورد نیاز را در کمترین زمان ممکن فراهم می کند.

۷) قوطی ها و کنسرو های خود را طوری انبار کنید که خواندن برچسب و نام آن ها آسان باشد. این کار باعث می شود که بدون اتلاف وقت و به هم زدن نظم آن ها قوطی یا کنسرو مورد نظر خود را پیدا کنید.

Û¸) Ù…ÛŒ توانید روی قسمت داخلی درب کابینت چوب پنبه هایی مربع Ø´Ú©Ù„ نصب کنید Ùˆ از این به بعد اطلاعات مورد نیاز خود را روی آن بچسبانید. اطلاعاتی نظیر دستورالعمل های آشپزی، یادداشت ها، شماره تلفن ها، لیست خرید Ùˆ … .

۹) یک جعبه دستمال کاغذی خالی و زیبا را انتخاب کرده و آن را روی قسمت داخلی یکی از کابینت های پایینی نصب کنید. سپس از این جعبه به منظور ذخیره سازی پلاستیک های اضافه باقیمانده از خرید استفاده کنید. اما در هنگام نصب این جعبه توجه داشته باشید از چسبی استفاده کنید که باعث آسیب رسیدن به درب کابینت و رنگ آن نشود.

با کمی تلاش بیشتر و برنامه ریزی دقیق، آشپزخانه شما به محلی بدون نقص و فوق العاده کار آمد تبدیل خواهد شد تا شما و سایر اعضای خانواده از حضور در آن و استفاده از امکانات موجود در آن نهایت لذت را تجربه نمایید.