ویژگی‌های “ظروف چینی” یا porcelain :
 “ظروف چینی” از دیرباز در ایران استفاده Ù…ÛŒ‌شده Ùˆ از اصالت برخوردار بوده Ùˆ سنتی Ù…ÛŒ‌باشند.
 Ù…عمولا برای مهمانی‌های رسمی Ùˆ مراسم خاص استفاده Ù…ÛŒ‌شوند. اگر Ú†Ù‡ برای استفاده روزانه هم کاربرد دارند.
 Ú©Ù…ÛŒ ضخامت بیشتری نسبت به بقیه ظروف چینی دارند Ùˆ نسبتا” از استحکام خوبی برخوردارند.
 Ù‚ابلیت قرار‌گیری در ماشین ظرفشویی را دارند.
 Ø§Ú©Ø«Ø± آنها قابلیت قرار‌گیری در ماکروفر را دارند، مگر آنهایی Ú©Ù‡ دارای تزئینات فلزی شامل طلا Ùˆ نقره Ù…ÛŒ‌باشند.
 

ویژگی‌های “ظروف اوپال”:
“ظروف اوپال” مقاوم Ùˆ با دوام هستند.
 Ø¶Ø¯ خش Ùˆ ساییدگی Ù…ÛŒ‌باشند..
 “ظروف اوپال” نشکن هستند .
 Ø§ÛŒÙ† ظروف قابلیت قرار‌گیری در ماشین ظرفشویی را دارند.
 “ظروف اوپال” در برابر حرارت مقاوم بوده Ùˆ قابلیت قرار گیری در ماکروفر را دارند.
 Ø¯Ø± صورت لزوم Ù…ÛŒ‌توان “ظروف اوپال” را در فریزر قرار داد.
 “ظروف اوپال”در رنگ‌های متنوع Ùˆ شاد موجودند. رنگ های تزئینی Ú©Ù‡ به ظروف زده Ù…ÛŒ‌شوند حتی در اثر تماس مکرر با مواد شوینده Ú©Ù… رنگ نمی‌شوند Ùˆ این باعث Ù…ÛŒ‌شود Ú©Ù‡ عمر مفید آنان نیز افزایش یابد.
 Ø¨Ø±Ø§ÛŒ مصارف روزانه بسیار مناسب هستند.
 ÙˆØ²Ù† ظروف سبک است Ùˆ برای بچه ها بسیار مناسب Ù…ÛŒ‌باشد.
ویژگی‌های “چینی استخوانی” یا “بن چاینا”:
 “ظروف جینی استخوانی “به نسبت ظروف چینی معمولی یا porcelain بسیار سبک ØŒ لطیف در احساس Ùˆ شفاف با ظاهری شیری رنگ است.
با وجود ظاهر شکننده آن ØŒ “چینی استخوانی” در واقع قوی ترین Ùˆ با دوام ترین “ظروف غذا خوری” است Ùˆ دارای لبه های مقاوم در برابر ضربه Ù…ÛŒ‌باشد.
 Ø§ÛŒÙ† ظروف قابلیت قرارگیری در ماشین ظرفشویی را دارند. اگر چنانچه این ظروف دارای تزئینات فلزی باشند ØŒ باید طیق دستورالعمل پیشنهادی کارخانه سازنده عمل شود.
 “ظروف چینی استخوانی” Ù…ÛŒ‏توانند در مایکروویو Ùˆ فراجاق گاز قرار بگیرند.ØŒ مگر کارخانه سازنده منع کرده باشد.
به دلیل استفاده از پودر استخوان Ú©Ù‡ مواد اولیه گران قیمت ‌تری است، “چینی استخوانی” Ú©Ù…ÛŒ گران تر از بقیه ظروف چینی Ù…ÛŒ‌باشند.
 Ú†ÛŒÙ†ÛŒ استخوانی ØŒ مانند چینی ØŒ Ù…ÛŒ‏تواند برای مصرف روزمره مورد استفاده قرار گیرد Ùˆ یا برای یک مراسم رسمی گزینه مناسبی است.

البته باید توجه داشته باشیم Ú©Ù‡ هر ظرفی ویژگی‌ها Ùˆ موارد مصرف خود را دارد. ظروف چینی جایگاه خاصی را در فرهنگ ایرانی دارند، ظروف چینی Ú¯Ù„ سرخی Ú©Ù‡ در گنجه مادر بزرگ‌ها دیده Ù…ÛŒ‌شد، در مراسم خاص مانند اعیاد Ùˆ شب یلدا در سفره‌ها خودنمایی Ù…ÛŒ‌کردند.این ظروف برای شستشو Ùˆ مراقبت، نیاز به دقت دارند از سوی دیگر ظروف اوپال نیز برای استفاده در مراسم رسمی توصیه نمی‌شود Ùˆ موارد زیر را در استفاده از این ظروف باید رعایت کرد:

 Ù‡Ù†Ú¯Ø§Ù… شستشو با مواد شوینده، ظروف اوپال بسیار لغزنده Ù…ÛŒ‌شوند ØŒ به معنای واقعی کلمه از دست Ù…ÛŒ پرند ØŒ Ú©Ù‡ تا حدودی اذیت کننده است.
 Ø¨Ø§ وجود ادعای سازندگان در مورد ظرف “ابدی” ØŒ همیشه باید به یاد داشته باشیم Ú©Ù‡ با شوک های شدید ØŒ تغییرات ناگهانی دما ØŒ Ù…ÛŒ‌تواند بشکند. چندین مورد وجود دارد Ú©Ù‡ صفحات هنگامی Ú©Ù‡ در مایکروویو گرم Ù…ÛŒ‌شود به قسمت‌های جداگانه تقسیم Ù…ÛŒ‌شود.
 Ø¯Ø± بعضی از انواع، بشقاب‌ها بدون لبه هستند، این سبب Ù…ÛŒ‌شود Ú©Ù‡ هنگام در دست گرفتن یا گذاشتن روی میز غذا خوری به راحتی از دست لیز خورده Ùˆ رها شوند.
 Ø¯Ø± استفاده طولانی Ùˆ بلند مدت سفیدی آن به زردی گرایش پیدا Ù…ÛŒ‌کند.
 Ø§ÙØ²Ø§ÛŒØ´ رسانایی گرمایی Ùˆ دیواره های نسبتاً نازک منجر به گرم شدن سریع شده Ùˆ خطر سوختگی جزئی را ایجاد Ù…ÛŒ‌کند ØŒ بنابراین باید هنگام پخت Ùˆ پز در اجاق‌های مایکروویو Ùˆ فر اجاق گاز بسیار مراقب باشیم.
 Ø®ÛŒÙ„ÛŒ‌ها وزن سبک Ùˆ نازک بودن زیاد دیوارها را دوست ندارند. به همین دلیل ØŒ محصولات بسیار شکننده به نظر Ù…ÛŒ‌رسند.

نکاتی Ø¨Ø±Ø§ÛŒ نگهداری بهتر “ظروف اوپال” :

“ظروف اوپال” را با استفاده از روش های معمول بشویید Ùˆ از شستشوی دستی Ùˆ ماشین ظرفشویی به تناوب استفاده کنید.

 Ø¨Ø±Ø§ÛŒ صرفه جویی در فضا ØŒ صفحات را به صورت دسته Ù†Ú¯Ù‡ دارید Ùˆ مابین آنان را صفحات نرم قرار دهید.
 Ø¨Ù‡ تغییر ناگهانی دما در مایکروویو Ùˆ فر اجاق گاز توجه کنید Ùˆ گرما را به تدریج تغییر دهید.
 Ø§Ø³ØªÙØ§Ø¯Ù‡ از اسفنج‌های سخت Ùˆ مواد پاک کننده ساینده در هنگام شستشو منجر از بین رفتن درخشش Ùˆ کدر شدن ظرف اوپال Ù…ÛŒ‌شوند. Ù„Ú©Ù‡‌های قدیمی را Ù…ÛŒ‌توان با اسفنج‌های آغشته با آب Ùˆ سرکه یا جوش شیرین برطرف کرد.