|
|
-
ظرو٠پذیرایی
-
-
-
-
-
|
|
مقایسه انتخاب شده ها
حذف همه
یکی از سوالات پرتکرار مشتریان Ùروشگاه اینترنتی مدرن چینی در مورد تÙاوت ظرو٠چوبی راش Ùˆ بامبو است. به همین دلیل ما تصمیم گرÙتیم Ú©Ù‡ با انتشار این مقاله اختصاصی در مجله مدرن چینی، به طول کامل به این سوال شما پاسخ دهیم
|
ابهامی Ú©Ù‡ معمولا برای مشتریان جدید ظرو٠چوبی وجود دارد در خصوص کشور تولیدکننده این ظرو٠است. پس قبل از اینکه به بررسی تÙاوتهای میان این دو بپردازیم، ابتدا بهتر است بدانید Ú©Ù‡ ایران صنعت بامبو ندارد Ùˆ تمام ظرو٠بامبو وارداتی هستند. اما ظرو٠چوبی راش موجود در بازار تولید داخل هستند. هرچند برخی از ظرو٠چوبی راش با مارک‌های خارجی در بازار موجودند، اما آنها نیز تولید داخل هستند.
نکته مهم دیگر این است Ú©Ù‡ بامبو درخت نیست، بلکه یک عل٠غول‌پیکر است. پس بدنه آن هرچند شبیه به چوب است، اما در واقع چوب نیست. بامبو نه تنها برای ساخت ظرو٠بلکه برای تولید Ù…ØµØ§Ù„Ø Ø³Ø§Ø®ØªÙ…Ø§Ù†ÛŒØŒ مبلمان، تجهیزات پزشکی، پوشاک، قایق، Ø³Ù„Ø§Ø Ùˆ… نیز استÙاده میشود. ظرو٠راش نیز همانطور Ú©Ù‡ از نامش پیداست، از چوب درخت راش تولید میشوند. از این چوب نیز برای تولید بسیاری از Ù…Øصولات دیگر به خصوص مبلمان استÙاده میشود. Øال با شناخت اولیه در خصوص بامبو Ùˆ راش، در ادامه این مطلب از مجله مدرن چینی میتوانید به تمام تÙاوتهای میان ظرو٠بامبو Ùˆ راش Ù¾ÛŒ ببرید.
استØکامبامبو دارای مقاومت Ùˆ استØکام بسیار زیادی است Ùˆ از این نظر با Ùولاد Ùˆ بتن مقایسه میشود. در واقع بامبو از هر چوب سختی، سخت‌تر است. همچنین بامبو در عین Ù…ØÚ©Ù… بودن، سبک بوده Ùˆ از ظراÙت Ùˆ انعطاÙپذیری بسیار خوبی نیز برخوردار است. در طر٠مقابل، راش چوبی نیمه سخت Ùˆ سنگین به شمار میرود. در Ú©Ù„ چوب راش در برابر ضربه مقاومت نسبتا خوبی دارد. اما به هر Øال از این نظر بامبو نسبت به راش برتری دارد.
مقاومت در برابر آبهمانطور Ú©Ù‡ Ú¯Ùته شد بامبو یک نوع عل٠غول پیکر است. از این رو نسبت به چوب مقاومت بیشتری نسبت به آب دارد. هرچند ظرو٠بامبو را نباید به مدت طولانی در معرض آب قرار داد. اما در هر صورت تماس ظرو٠بامبو با آب در مدت کوتاه مشکلی ایجاد نمی‌کند. در سمت مقابل، چوب راش آب را جذب میکند. بنابراین ظرو٠چوبی راش را نباید در معرض آب قرار داد.
مقاومت در برابر رطوبتبامبو به طور طبیعی تمایلی به جذب رطوبت ندارد Ùˆ ظرو٠بامبو مقاومت بسیار زیادی در برابر رطوبت دارند. اما چوب راش دوام چندانی در برابر تغییرات رطوبتی ندارد. ظرو٠راش نباید در معرض رطوبت قرار بگیرند. اگر در مناطق مرطوب مانند سواØÙ„ شمالی Ùˆ جنوبی ایران زندگی میکنید، خرید یک ظر٠چوبی راش را Ùراموش کنید.
قابلیت شستشوکدام یک را میتوان شست؟ با توجه به توضیØات قبلی، Øتما خودتان هم متوجه شده‌اید Ú©Ù‡ ظرو٠چوبی راش قابل شستشو نیستند. در واقع این ظرو٠تنها قابل تمیز کردن هستند. شما میتوانید این ظرو٠را با استÙاده از یک پارچه نم تمیز کنید. اما یکی از مهمترین ویژگی‌های ظرو٠بامبو قابل شستشو بودن آنهاست. شما میتوانید ظرو٠بامبو را به راØتی زیر شیر آب بگیرید Ùˆ همراه با مایع ظرÙشویی بشویید.
مقاومت در برابر تغییرات دماظرو٠راش دوام چندانی در برابر تغییرات دمایی ندارد. پس اگر در مناطقی زندگی میکنید Ú©Ù‡ تغییرات دمایی زیادی را شاهد هستید یا میخواهید خوراکی‌های خود را برای استÙاده بعدی همراه با ظر٠آن درون یخچال قرار دهید، یک ظر٠چوبی راش نمی‌تواند انتخاب خوبی برای شما باشد. اما از طر٠دیگر بامبو در برابر تغییرات دمایی بسیار مقاوم است. همچنین بامبو در برابر Øرارت مقاومت خوبی از خود نشان میدهد. یکی از دلایل استÙاده از ظرو٠بامبو در رستوران‌ها Ùˆ کاÙههای Ùضای باز، مقاومت بالای آن در برابر تغییرات دما است.
سازگاری با Ù…Øیط زیستاگر Ù…Øصولات چوبی به طبیعت آسیب نرسانند Ùˆ Ø·ÛŒ یک پروسه سبز Ùˆ بدون آسیب به Ù…Øیط زیست تولید شوند، میتوانند سازگار با Ù…Øیط زیست باشند. اما متاسÙانه بسیاری از Ù…Øصولات چوبی Ú©Ù‡ در بازار موجودند به وسیله تخریب جنگل‌ها Ùˆ Ù…Øیط زیست ما تولید شده‌اند. راش، از انواع درختان Ù…Øبوب قاچاقچیان چوب است. این در Øالی است Ú©Ù‡ زمان بسیار زیادی برای بالغ شدن یک درخت راش نیاز است. اما در طر٠دیگر، بامبو گیاهی است Ú©Ù‡ دارای رشد سریع بوده Ùˆ گزینه بی‌نظیری برای جایگزینی دیگر انواع چوب در ساخت اشیاء است. این تنها یکی از ویژگی‌های سبز بامبو است.
مقاومت در برابر باکترییک ظر٠چوبی راش میتواند یک عامل بالقوه برای جذب باکتری باشد. علاوه بر این، اگر به دقت به Ø³Ø·ÙˆØ ÛŒÚ© ظر٠راش نگاه کنید، متوجه میشوید Ú©Ù‡ دارای مناÙØ° Ùˆ ناهمواری‌های بسیاری است. باکتری‌ها میتوانند به راØتی وارد این مناÙØ° شوند. در این صورت Øتی از بین بردن باکتری‌ها نیز سخت میشود. سرو غذا با استÙاده از ظرو٠راش نمی‌تواند ایمن Ùˆ بهداشتی باشد. برای سرو خوراکی به وسیله این ظرو٠باید بسیار مراقب باشید Ú©Ù‡ ظر٠خود را در بهترین شرایط از نظر بهداشتی Ù†Ú¯Ù‡ دارید، کاری Ú©Ù‡ بسیار سخت Ùˆ وقتگیر است. اما در طر٠مقابل، گیاه بامبو به طور طبیعی ضد باکتری است. به همین دلیل تمام ظرو٠بامبو از این ویژگی برخوردارند. متخصصان همیشه پیشنهاد میکنند Ú©Ù‡ بهتر است غذا با استÙاده از ظرو٠آنتی‌باکتریال سرو شود. توصیه اکید میشود Ú©Ù‡ غذای کودکان با استÙاده از ظرو٠آنتی‌باکتریال سرو شود.
مقاوت در برابر قارچموضوع قارچ زدگی در Ù…Øصولات چوبی به خصوص برای ظرو٠غذاخوری Ùˆ سرو Ùˆ پذیرایی بسیار مهم است. یکی از ویژگی‌های مهم Ùˆ قابل توجه بامبو این است Ú©Ù‡ به طور طبیعی ضد قارچ است. چوب راش نیز تا Øدودی در برابر قارچ مقاوم است، اما ضد قارچ نیست. قارچ زدگی در راش به صورت رگه‌هایی در چوب بروز میکند. البته متاسÙانه برخی از Ùروشندگان این رگه‌ها را به عنوان زیبایی ظر٠توصی٠میکنند. قارچ زدگی در چوب باعث خرد شدن چوب میشود.
خاصیت ضد بوهمانطور Ú©Ù‡ Ú¯Ùته شد باکتری Ùˆ میکروب میتواند به داخل چوب راش Ù†Ùوذ کند Ùˆ منجر به بوی کهنگی شود. علاوه بر این، هر بار Ú©Ù‡ با استÙاده از ظر٠چوبی راش یک غذا سرو میکنید بوی آن نیز جذب چوب میشود. هرچند با استÙاده از روش‌هایی میتوان تا Øدودی این بو را از بین برد. اما این یک مشکل همیشگی با ظر٠راش خواهد بود Ùˆ همیشه با یک دردسر روبرو هستید. در طر٠مقابل، بامبو Ú©Ù‡ خاصیت ضد باکتری Ùˆ ضد قارچ دارد، بو را جذب نمی‌کند. این یکی از ویژگی‌های عالی ظرو٠بامبو است. وقتی از یک تخته برش گوشت Ùˆ سبزیجات بامبو استÙاده کنید بیشتر میتوانید از این ویژگی لذت ببرید.
امکان سرو غذای تربه دلایلی Ú©Ù‡ ذکر شد به هیچ عنوان نباید از ظرو٠راش برای سرو غذاهای تر استÙاده کرد. در عوض شما میتوانید از ظرو٠بامبو برای سرو چنین غذاهایی استÙاده نمایید.
امکان سرو غذای داغگÙته شد Ú©Ù‡ ظرو٠بامبو مقاومت بسیار خوبی در برابر Øرارت دارند. بنابراین ظرو٠بامبو، دارای قابلیت سرو غذای داغ هستند. اما ظرو٠راش مناسب سرو غذای داغ نیستند. اگر Ø³Ø·Ø Ú†ÙˆØ¨ با غذای داغ در تماس باشد، میتواند باعث آزاد شدن سموم شود Ú©Ù‡ بسیار خطرناک است.
ماندگاری Ùˆ عمرتمام آنچه Ú©Ù‡ در مقایسه‌های قبلی Ú¯Ùته شد، به راØتی بیان میکند Ú©Ù‡ ظرو٠بامبو از ماندگاری، دوام Ùˆ عمر زیادی برخوردارند. این ظرو٠زیبا در صورت نگهداری Ùˆ مراقبت درست میتوانند یک عمر قابل استÙاده باشند، بدون آنکه ظاهر آنها تغییری کند Ùˆ یا از Ú©ÛŒÙیتشان کاسته شود. اما در مورد ظرو٠راش، میتوان Ú¯Ùت Ú©Ù‡ Øتی در صورت رعایت تمام نکات مربوطه Ùˆ مراقبت زیاد، تضمینی برای طول عمر بیشتر آنها نیست. جدول مقایسه ظرو٠راش Ùˆ بامبوجدول زیر در یک نگاه تÙاوتهای ظرو٠چوبی راش Ùˆ بامبو را نشان میدهد. امتیاز به ویژگی‌ها بر اساس چهار توصی٠«Ø¹Ø§Ù„ÛŒ»ØŒ «Ø®ÙˆØ¨»ØŒ «Ù…توسط» Ùˆ «Ø¶Ø¹ÛŒÙ» صورت گرÙته است.
|
یکی از سوالات پرتکرار مشتریان Ùروشگاه اینترنتی مدرن چینی در مورد تÙاوت ظرو٠چوبی راش Ùˆ بامبو است. به همین دلیل ما تصمیم گرÙتیم Ú©Ù‡ با انتشار این مقاله اختصاصی در مجله مدرن چینی، به طول کامل به این سوال شما پاسخ دهیم
|
ابهامی Ú©Ù‡ معمولا برای مشتریان جدید ظرو٠چوبی وجود دارد در خصوص کشور تولیدکننده این ظرو٠است. پس قبل از اینکه به بررسی تÙاوتهای میان این دو بپردازیم، ابتدا بهتر است بدانید Ú©Ù‡ ایران صنعت بامبو ندارد Ùˆ تمام ظرو٠بامبو وارداتی هستند. اما ظرو٠چوبی راش موجود در بازار تولید داخل هستند. هرچند برخی از ظرو٠چوبی راش با مارک‌های خارجی در بازار موجودند، اما آنها نیز تولید داخل هستند.
نکته مهم دیگر این است Ú©Ù‡ بامبو درخت نیست، بلکه یک عل٠غول‌پیکر است. پس بدنه آن هرچند شبیه به چوب است، اما در واقع چوب نیست. بامبو نه تنها برای ساخت ظرو٠بلکه برای تولید Ù…ØµØ§Ù„Ø Ø³Ø§Ø®ØªÙ…Ø§Ù†ÛŒØŒ مبلمان، تجهیزات پزشکی، پوشاک، قایق، Ø³Ù„Ø§Ø Ùˆ… نیز استÙاده میشود. ظرو٠راش نیز همانطور Ú©Ù‡ از نامش پیداست، از چوب درخت راش تولید میشوند. از این چوب نیز برای تولید بسیاری از Ù…Øصولات دیگر به خصوص مبلمان استÙاده میشود. Øال با شناخت اولیه در خصوص بامبو Ùˆ راش، در ادامه این مطلب از مجله مدرن چینی میتوانید به تمام تÙاوتهای میان ظرو٠بامبو Ùˆ راش Ù¾ÛŒ ببرید.
استØکامبامبو دارای مقاومت Ùˆ استØکام بسیار زیادی است Ùˆ از این نظر با Ùولاد Ùˆ بتن مقایسه میشود. در واقع بامبو از هر چوب سختی، سخت‌تر است. همچنین بامبو در عین Ù…ØÚ©Ù… بودن، سبک بوده Ùˆ از ظراÙت Ùˆ انعطاÙپذیری بسیار خوبی نیز برخوردار است. در طر٠مقابل، راش چوبی نیمه سخت Ùˆ سنگین به شمار میرود. در Ú©Ù„ چوب راش در برابر ضربه مقاومت نسبتا خوبی دارد. اما به هر Øال از این نظر بامبو نسبت به راش برتری دارد.
مقاومت در برابر آبهمانطور Ú©Ù‡ Ú¯Ùته شد بامبو یک نوع عل٠غول پیکر است. از این رو نسبت به چوب مقاومت بیشتری نسبت به آب دارد. هرچند ظرو٠بامبو را نباید به مدت طولانی در معرض آب قرار داد. اما در هر صورت تماس ظرو٠بامبو با آب در مدت کوتاه مشکلی ایجاد نمی‌کند. در سمت مقابل، چوب راش آب را جذب میکند. بنابراین ظرو٠چوبی راش را نباید در معرض آب قرار داد.
مقاومت در برابر رطوبتبامبو به طور طبیعی تمایلی به جذب رطوبت ندارد Ùˆ ظرو٠بامبو مقاومت بسیار زیادی در برابر رطوبت دارند. اما چوب راش دوام چندانی در برابر تغییرات رطوبتی ندارد. ظرو٠راش نباید در معرض رطوبت قرار بگیرند. اگر در مناطق مرطوب مانند سواØÙ„ شمالی Ùˆ جنوبی ایران زندگی میکنید، خرید یک ظر٠چوبی راش را Ùراموش کنید.
قابلیت شستشوکدام یک را میتوان شست؟ با توجه به توضیØات قبلی، Øتما خودتان هم متوجه شده‌اید Ú©Ù‡ ظرو٠چوبی راش قابل شستشو نیستند. در واقع این ظرو٠تنها قابل تمیز کردن هستند. شما میتوانید این ظرو٠را با استÙاده از یک پارچه نم تمیز کنید. اما یکی از مهمترین ویژگی‌های ظرو٠بامبو قابل شستشو بودن آنهاست. شما میتوانید ظرو٠بامبو را به راØتی زیر شیر آب بگیرید Ùˆ همراه با مایع ظرÙشویی بشویید.
مقاومت در برابر تغییرات دماظرو٠راش دوام چندانی در برابر تغییرات دمایی ندارد. پس اگر در مناطقی زندگی میکنید Ú©Ù‡ تغییرات دمایی زیادی را شاهد هستید یا میخواهید خوراکی‌های خود را برای استÙاده بعدی همراه با ظر٠آن درون یخچال قرار دهید، یک ظر٠چوبی راش نمی‌تواند انتخاب خوبی برای شما باشد. اما از طر٠دیگر بامبو در برابر تغییرات دمایی بسیار مقاوم است. همچنین بامبو در برابر Øرارت مقاومت خوبی از خود نشان میدهد. یکی از دلایل استÙاده از ظرو٠بامبو در رستوران‌ها Ùˆ کاÙههای Ùضای باز، مقاومت بالای آن در برابر تغییرات دما است.
سازگاری با Ù…Øیط زیستاگر Ù…Øصولات چوبی به طبیعت آسیب نرسانند Ùˆ Ø·ÛŒ یک پروسه سبز Ùˆ بدون آسیب به Ù…Øیط زیست تولید شوند، میتوانند سازگار با Ù…Øیط زیست باشند. اما متاسÙانه بسیاری از Ù…Øصولات چوبی Ú©Ù‡ در بازار موجودند به وسیله تخریب جنگل‌ها Ùˆ Ù…Øیط زیست ما تولید شده‌اند. راش، از انواع درختان Ù…Øبوب قاچاقچیان چوب است. این در Øالی است Ú©Ù‡ زمان بسیار زیادی برای بالغ شدن یک درخت راش نیاز است. اما در طر٠دیگر، بامبو گیاهی است Ú©Ù‡ دارای رشد سریع بوده Ùˆ گزینه بی‌نظیری برای جایگزینی دیگر انواع چوب در ساخت اشیاء است. این تنها یکی از ویژگی‌های سبز بامبو است.
مقاومت در برابر باکترییک ظر٠چوبی راش میتواند یک عامل بالقوه برای جذب باکتری باشد. علاوه بر این، اگر به دقت به Ø³Ø·ÙˆØ ÛŒÚ© ظر٠راش نگاه کنید، متوجه میشوید Ú©Ù‡ دارای مناÙØ° Ùˆ ناهمواری‌های بسیاری است. باکتری‌ها میتوانند به راØتی وارد این مناÙØ° شوند. در این صورت Øتی از بین بردن باکتری‌ها نیز سخت میشود. سرو غذا با استÙاده از ظرو٠راش نمی‌تواند ایمن Ùˆ بهداشتی باشد. برای سرو خوراکی به وسیله این ظرو٠باید بسیار مراقب باشید Ú©Ù‡ ظر٠خود را در بهترین شرایط از نظر بهداشتی Ù†Ú¯Ù‡ دارید، کاری Ú©Ù‡ بسیار سخت Ùˆ وقتگیر است. اما در طر٠مقابل، گیاه بامبو به طور طبیعی ضد باکتری است. به همین دلیل تمام ظرو٠بامبو از این ویژگی برخوردارند. متخصصان همیشه پیشنهاد میکنند Ú©Ù‡ بهتر است غذا با استÙاده از ظرو٠آنتی‌باکتریال سرو شود. توصیه اکید میشود Ú©Ù‡ غذای کودکان با استÙاده از ظرو٠آنتی‌باکتریال سرو شود.
مقاوت در برابر قارچموضوع قارچ زدگی در Ù…Øصولات چوبی به خصوص برای ظرو٠غذاخوری Ùˆ سرو Ùˆ پذیرایی بسیار مهم است. یکی از ویژگی‌های مهم Ùˆ قابل توجه بامبو این است Ú©Ù‡ به طور طبیعی ضد قارچ است. چوب راش نیز تا Øدودی در برابر قارچ مقاوم است، اما ضد قارچ نیست. قارچ زدگی در راش به صورت رگه‌هایی در چوب بروز میکند. البته متاسÙانه برخی از Ùروشندگان این رگه‌ها را به عنوان زیبایی ظر٠توصی٠میکنند. قارچ زدگی در چوب باعث خرد شدن چوب میشود.
خاصیت ضد بوهمانطور Ú©Ù‡ Ú¯Ùته شد باکتری Ùˆ میکروب میتواند به داخل چوب راش Ù†Ùوذ کند Ùˆ منجر به بوی کهنگی شود. علاوه بر این، هر بار Ú©Ù‡ با استÙاده از ظر٠چوبی راش یک غذا سرو میکنید بوی آن نیز جذب چوب میشود. هرچند با استÙاده از روش‌هایی میتوان تا Øدودی این بو را از بین برد. اما این یک مشکل همیشگی با ظر٠راش خواهد بود Ùˆ همیشه با یک دردسر روبرو هستید. در طر٠مقابل، بامبو Ú©Ù‡ خاصیت ضد باکتری Ùˆ ضد قارچ دارد، بو را جذب نمی‌کند. این یکی از ویژگی‌های عالی ظرو٠بامبو است. وقتی از یک تخته برش گوشت Ùˆ سبزیجات بامبو استÙاده کنید بیشتر میتوانید از این ویژگی لذت ببرید.
امکان سرو غذای تربه دلایلی Ú©Ù‡ ذکر شد به هیچ عنوان نباید از ظرو٠راش برای سرو غذاهای تر استÙاده کرد. در عوض شما میتوانید از ظرو٠بامبو برای سرو چنین غذاهایی استÙاده نمایید.
امکان سرو غذای داغگÙته شد Ú©Ù‡ ظرو٠بامبو مقاومت بسیار خوبی در برابر Øرارت دارند. بنابراین ظرو٠بامبو، دارای قابلیت سرو غذای داغ هستند. اما ظرو٠راش مناسب سرو غذای داغ نیستند. اگر Ø³Ø·Ø Ú†ÙˆØ¨ با غذای داغ در تماس باشد، میتواند باعث آزاد شدن سموم شود Ú©Ù‡ بسیار خطرناک است.
ماندگاری Ùˆ عمرتمام آنچه Ú©Ù‡ در مقایسه‌های قبلی Ú¯Ùته شد، به راØتی بیان میکند Ú©Ù‡ ظرو٠بامبو از ماندگاری، دوام Ùˆ عمر زیادی برخوردارند. این ظرو٠زیبا در صورت نگهداری Ùˆ مراقبت درست میتوانند یک عمر قابل استÙاده باشند، بدون آنکه ظاهر آنها تغییری کند Ùˆ یا از Ú©ÛŒÙیتشان کاسته شود. اما در مورد ظرو٠راش، میتوان Ú¯Ùت Ú©Ù‡ Øتی در صورت رعایت تمام نکات مربوطه Ùˆ مراقبت زیاد، تضمینی برای طول عمر بیشتر آنها نیست. جدول مقایسه ظرو٠راش Ùˆ بامبوجدول زیر در یک نگاه تÙاوتهای ظرو٠چوبی راش Ùˆ بامبو را نشان میدهد. امتیاز به ویژگی‌ها بر اساس چهار توصی٠«Ø¹Ø§Ù„ÛŒ»ØŒ «Ø®ÙˆØ¨»ØŒ «Ù…توسط» Ùˆ «Ø¶Ø¹ÛŒÙ» صورت گرÙته است.
|
انصراف