|
مقایسه انتخاب شده ها
حذف همه
آشپزی کردن یکی از لذتبخشترین و جذابترین کارها در دنیا میباشد. حس خوشایندی که پس از ترکیب مواد غذایی مختلف با رنگهای گوناگون و استفاده از ادویههای مختلف و ایجاد طعمهای لذیذ به آدمی دست میدهد با هیچ لذتی در جهان قابل قیاس نیست. اما برای انجام یک آشپزی سریع و خوشمزه، در کنار مواد غذایی تازه و درجه یک، به یک سری ظروف و تجهیزات نیاز است تا بتوان بدون نگرانی، از آشپزی لذت برد.
ظروف پخت و پز
ماهیتابه اساسیترین و کاربردیترین ظرف برای آشپزی سریع و خوشمزه، ماهیتابه میباشد که به وسیله آن میتوان انواع مواد غذایی را در کوتاهترین زمان ممکن سرخ کرد.
ماهیتابه دستهدار یکی از انواع ماهیتابه است که وجود آن در آشپزخانه برای آشپزی سریع و آسان ضروری است. این نوع ماهیتابه معمولا در اندازه کوچک میباشد که یک دسته بلند به آن متصل است تا بتوان کنترل راحتتری بر روی آن در زمان سرخ کردن و آشپزی داشت.
بشقاب مخصوص فر اگر فر یا آون دارید به یک ظرف مناسب برای پخت و پز غذا در فر احتیاج دارید.
سینی فر برای پخت شیرینی و کلوچه و سایر مواد غذایی در فر که نیاز به رسیدن حرارت یکپارچه به کل آن دارد یک سینی مناسب فر الزامی است.
قاشق همزنی برای پخت غذا در ماهیتابه یا قابلمه به یک قاشق مناسب برای هم زدن مواد احتیاج دارید گه توصیه میشود از جنس چوبی آن استفاده کنید چون تحمل حرارت بیشتری نسبت به مدلهای پلاستیکی دارد.
قاشق شکاف دار این نوع قاشقها برای برداشتن مواد غذایی از داخل مایعات در حال پخت یا روغن در حال سرخ شدن به کار میرود و وجود آن در آشپزخانه در هنگام آشپزی بسیار ضروری است.
انبرک یکی از وسایل ضروری برای آشپزی سریع انبرک میباشد. با استفاده از انبرک میتوان به راحتی مواد غذایی مانند گوشت، مرغ، ماهی و یا هر ماده غذایی دیگری که در حال سرخ شدن در ماهیتابه میباشد برای سرخ شدن طرف دیگر چرخاند یا در صورت سرخ شدن کامل آن را از ماهیتابه خارج کرد. مزیت بزرک انبرک این است که میتوانید مواد غذایی در حال سرخ شدن را بدون آسیب زدن به یافت آن جابجا کرده و یا از ظرف خارج کنید. بهترین نوع این انبرکهای مدلهایی هستند که دارای سری از جنس سیلیکون میباشند چون از مقاومت بسیار بالایی در برابر حرارت برخوردارند و همچنین به ظرف شما آسیب و خط و خش وارد نمیکنند. حتی از این انبرکها میتوان برای سر سالاد نیز استفاده کرد.
خلال کن برای خلال کردن سیب زمینی بسیار مناسب هستند اما برای سایر مواد غذایی نیز کاربرد دارند. استفاده از این وسیله سرعت خلال کردن مواد غذایی را افزایش داده در نتیجه برای تجربه آشپزی سریع و خوشمزه بسیار مناسب هستند.
همزن برای پخت کیک و درست کردن انواع سسها به این وسیله نیاز دارید. همزنها در دو نوع برقی و دستی وجود دارند کع طبیعتاً نوع برقی آن بسیار مناسبتر است. به هرحال لازم است که یکی از انواع همزن در وسایل آشپزخانه خود داشته باشید چون حتما به آن نیاز پیدا خواهید کرد. آشپزی کردن هنری است که به ظرافت و دقت خاصی نیاز دارد و مانند سایر هنرها برای بدست آوردن نتیجه مطلوب باید تمامی ابزار لازم آن در دسترس باشد. برای تجربه آشپزی سریع و خوشمزه به غیر از در دسترس بودن مواد غذایی تازه و سالم، باید تجهیزات و ظروف مورد نیاز نیز در دسترس باشد تا در زمان آشپزی کردن به خاطر نبود یک وسیله خاص دچار مشکل نشوید. در این مقاله تلاش کردیم، تعدادی از ظروف موردنیاز آشپزخانه که برای انجام هر نوع پخت و پز و آشپزی ضروری و لازم است را به شما معرفی کنیم تا با تهیه آنها با خیالی آسوده از آشپزی کردن و پخت غذاهای متنوع و خوشمزه، لذت ببرید. |
آشپزی کردن یکی از لذتبخشترین و جذابترین کارها در دنیا میباشد. حس خوشایندی که پس از ترکیب مواد غذایی مختلف با رنگهای گوناگون و استفاده از ادویههای مختلف و ایجاد طعمهای لذیذ به آدمی دست میدهد با هیچ لذتی در جهان قابل قیاس نیست. اما برای انجام یک آشپزی سریع و خوشمزه، در کنار مواد غذایی تازه و درجه یک، به یک سری ظروف و تجهیزات نیاز است تا بتوان بدون نگرانی، از آشپزی لذت برد.
ظروف پخت و پز
ماهیتابه اساسیترین و کاربردیترین ظرف برای آشپزی سریع و خوشمزه، ماهیتابه میباشد که به وسیله آن میتوان انواع مواد غذایی را در کوتاهترین زمان ممکن سرخ کرد.
ماهیتابه دستهدار یکی از انواع ماهیتابه است که وجود آن در آشپزخانه برای آشپزی سریع و آسان ضروری است. این نوع ماهیتابه معمولا در اندازه کوچک میباشد که یک دسته بلند به آن متصل است تا بتوان کنترل راحتتری بر روی آن در زمان سرخ کردن و آشپزی داشت.
بشقاب مخصوص فر اگر فر یا آون دارید به یک ظرف مناسب برای پخت و پز غذا در فر احتیاج دارید.
سینی فر برای پخت شیرینی و کلوچه و سایر مواد غذایی در فر که نیاز به رسیدن حرارت یکپارچه به کل آن دارد یک سینی مناسب فر الزامی است.
قاشق همزنی برای پخت غذا در ماهیتابه یا قابلمه به یک قاشق مناسب برای هم زدن مواد احتیاج دارید گه توصیه میشود از جنس چوبی آن استفاده کنید چون تحمل حرارت بیشتری نسبت به مدلهای پلاستیکی دارد.
قاشق شکاف دار این نوع قاشقها برای برداشتن مواد غذایی از داخل مایعات در حال پخت یا روغن در حال سرخ شدن به کار میرود و وجود آن در آشپزخانه در هنگام آشپزی بسیار ضروری است.
انبرک یکی از وسایل ضروری برای آشپزی سریع انبرک میباشد. با استفاده از انبرک میتوان به راحتی مواد غذایی مانند گوشت، مرغ، ماهی و یا هر ماده غذایی دیگری که در حال سرخ شدن در ماهیتابه میباشد برای سرخ شدن طرف دیگر چرخاند یا در صورت سرخ شدن کامل آن را از ماهیتابه خارج کرد. مزیت بزرک انبرک این است که میتوانید مواد غذایی در حال سرخ شدن را بدون آسیب زدن به یافت آن جابجا کرده و یا از ظرف خارج کنید. بهترین نوع این انبرکهای مدلهایی هستند که دارای سری از جنس سیلیکون میباشند چون از مقاومت بسیار بالایی در برابر حرارت برخوردارند و همچنین به ظرف شما آسیب و خط و خش وارد نمیکنند. حتی از این انبرکها میتوان برای سر سالاد نیز استفاده کرد.
خلال کن برای خلال کردن سیب زمینی بسیار مناسب هستند اما برای سایر مواد غذایی نیز کاربرد دارند. استفاده از این وسیله سرعت خلال کردن مواد غذایی را افزایش داده در نتیجه برای تجربه آشپزی سریع و خوشمزه بسیار مناسب هستند.
همزن برای پخت کیک و درست کردن انواع سسها به این وسیله نیاز دارید. همزنها در دو نوع برقی و دستی وجود دارند کع طبیعتاً نوع برقی آن بسیار مناسبتر است. به هرحال لازم است که یکی از انواع همزن در وسایل آشپزخانه خود داشته باشید چون حتما به آن نیاز پیدا خواهید کرد. آشپزی کردن هنری است که به ظرافت و دقت خاصی نیاز دارد و مانند سایر هنرها برای بدست آوردن نتیجه مطلوب باید تمامی ابزار لازم آن در دسترس باشد. برای تجربه آشپزی سریع و خوشمزه به غیر از در دسترس بودن مواد غذایی تازه و سالم، باید تجهیزات و ظروف مورد نیاز نیز در دسترس باشد تا در زمان آشپزی کردن به خاطر نبود یک وسیله خاص دچار مشکل نشوید. در این مقاله تلاش کردیم، تعدادی از ظروف موردنیاز آشپزخانه که برای انجام هر نوع پخت و پز و آشپزی ضروری و لازم است را به شما معرفی کنیم تا با تهیه آنها با خیالی آسوده از آشپزی کردن و پخت غذاهای متنوع و خوشمزه، لذت ببرید. |
انصراف