به معنای دیگر ظرفی است که برای استفاده اردو از آن در منزل استفاده می شود .

از ظروف اردو خوری گاها برای سرو غذا نیز استفاده می شود . ممکن است در یک ظرف اردو خوری سایز بزرگ غذا هایی مانند کشک بادمجان ، سالاد هایی مانند سالاد اولیه نیز سرو می شود .

ممکن است شما هم جزو افرادی باشید که برای برگذاری مهمانی ها و مجالس خود علاقه ای به چیدن انواع پیش غذا ها در میز مهمان خود دارید . برای چیدن یک میز برای مهمانان شما نیاز به ظروف یک دست و مناسب هر نوع غذا دارید .

جنس ظروف اردوخوری :

ظروف اردور خوری امروزه در بازار در طرح های متفاوت و نوع های خاص به وفور یافت می شود .

یک ظرف مناسب اردو ممکن است از جنس بامبو ( چوبی ) – جنس سرامیک ( ظروف سرامیکی سفید رنگ ) – بلور Ùˆ غیره باشد .

معمولا ظروف اردور خوری چوبی برای مهمانی ها و دورهمی های کوچک تر و خودمانی تر بکار می رود .

اگر این ظرف های پذیرایی از جنس بامبو باشند قابل شست و شو هستند اما اگر از جنس چوب راش هستند

دقت داشته باشید که نباید زیر شیر آب شسته شود زیرا باعث ورم کردن چوب و خراب شدن ظرف هایتان می شود .

پس اگر اردورخوری چوبی خرید کرده اید از آن برای سرو مواد غذایی خشک مانند انواع آجیل استفاده کنید

و برای تمییز کردن آن از دستمال مرطوب کمک بگیرید و دقت داشته باشید که ظرف خود را در جای خیس قرار ندهید .

 Ú©Ø§Ø±Ø¨Ø±Ø¯ اردوخوری :

معمولا از اردوخوری ها برای سرو قطعات میوه و انواع خوراکی های ریز استفاده می شود .

هرچه مهمانی های مجلل تر و بزرگ تر باشند تعداد و انواع خوراکی ها افزایش پیدا می کند .

در گذشته در کشور روسیه  برای سرو تکه های Ú©ÙˆÚ†Ú© ماهی Ùˆ گوشت ØŒ خاویار بعد از سفر های طولانی از ظروف اردورخوری استفاده Ù…ÛŒ شده است .

قبل از سرو غذای اصلی معمولا پیش غذا ها خورده می شوند .

پیش غذا ها غذاهایی با اندازه Ùˆ حجم Ú©ÙˆÚ†Ú© تری هستند مانند انواع فینگر فود ها Ùˆ شیرینی های Ú©ÙˆÚ†Ú© 

برای چیدمان این نوع مواد غذایی نیاز به ظرف های کوچکی دارید که به آن اردورخوری یا اردوخوری گفته می شود .

ظرف های پذیرایی اردور خوری در جنس و رنگ های مختلف در بازار عرضه می شود .

رنگارنگ بودن این ظروف باعث می شود میز پذیرایی شما زیبا تر و با شگوه تر به نظر برسد .

استفاده از رنگ های متنوع و شاد در میز غذا باعث بیشتر شدن اشتهای مهمانان می شود .

اردورخوری سرامیکی :

ظروف سرامیکی Ø§Ø² سرامیک خاک رس ساخته Ù…ÛŒ شوند .

این مدل ظروف از حرارت دادن خاک رس در کوره به وجود می آیند .

بعد از خارج شدن از کوره به آن لعاب زده می شود . معمولا افراد برای اردوخوری ها از سرامیک استفاده می کنند.

برای خرید ظرف های سرامیکی دقت داشته باشید که سرامیک تقلبی خرید نکنید .

ظرف های سرامیکی تقلبی دارای لایه حاوی سرب هستند که برای سلامت انسان خطرناک می باشد .

معایب استفاده از اردوخوری سرامیکی :
در کنار مزایایی که این دسته از ظرف ها دارند , این ظروف دارای معایبی نیز می باشند . از جمله اینکه برای استفاده از اردورخوری سرامیکی باید دقت بالایی داشته باشید .

سرامیکی به راحتی در اثر ضربه خوردن ترک برمیدارند . بهتر است ظروف را بعد از لب پر شدن و ترک برداشتن سریعا دور بیاندازید .

ممکن است تکه های ترک خورده وارد غذا شوند و سلامتی شما را به خطر بیاندازند .