اما همانطور Ú©Ù‡ میدانید بامبو به دلیل ویژگیهای منØصربÙردش نسبت به تمام چوبها برتری دارد. پس طبیعی است Ú©Ù‡ مشتریان به دنبال ظرو٠باکیÙیت بامبو باشند. از این رو متاسÙانه بسیاری از تولیدکنندگان Ùˆ Ùروشندگان سعی دارند Ú©Ù‡ ظرو٠چوبی بیکیÙیت را به جای ظرو٠بامبو به Ùروش برسانند. با این اوصا٠چطور میتوان از اصل بودن ظرو٠بامبو مطمئن شد؟
نوارهای بامبو
شما میتوانید ظرو٠بامبوی اصل را از روی نوارهای بامبو شناسایی کنید. کاÙÛŒ است Ú©Ù‡ نوارهای بامبو را بشناسید.
وقتی گیاه بامبو را برداشت میکنند، آن را به صورت نوارهای طولانی برش میزنند. سپس این نوارها را به یکدیگر میچسبانند Ùˆ در نهایت آن را به Ø´Ú©Ù„ یک پانل (صÙØÙ‡) مستطیل Ø´Ú©Ù„ بامبو در میآورند. ظرو٠و دیگر Ù…Øصولات بامبو از این پانلها ساخته میشوند.
اگر نوارها بــه صــورت اÙقــی به هم چسبانده شــوند، باÙتــی بــا خطــوط پهــن با گــرههــای ÙˆØ§Ø¶Ù€Ù€Ø Ø¨Ø§Ù…Ø¨Ù€Ù€Ùˆ ایجــاد میشود Ú©Ù‡ به آن پرس اÙÙ‚ÛŒ (Plain Pressed) میگویند. اگــر نوارها بــه صــورت عمــودی کنــار هــم چسبانده شوند، باÙتــی بــا خطــوط باریــک Ùˆ گــرههــای کمعرضتر ایجــاد شــود Ú©Ù‡ به آن پرس عمودی (Side Pressed) میگویند.
نوارهای بامبو مانند خیابانی صا٠با لاینهای مرتب Ùˆ صا٠در کنار هم قرار گرÙتهاند. عرض نوارهای یک ظر٠کاملا باهم برابرند. اگر ظر٠بامبو از نوارهای پرس اÙÙ‚ÛŒ ساخته شده باشد، عرض نوارها بیش از 1.5 سانتیمتر است. اما اگر ظر٠از نوارهای پرس عمودی ساخته شده باشد، عرض نوارهای آن معمولا نیم سانتیمتر است.
در زیر، عکس سمت Ú†Ù¾ یک تخته سرو بامبو با نوارهای پرس اÙÙ‚ÛŒ Ùˆ عکس سمت راست یک اردو خوری بامبو با پرس عمودی را نشان میدهد.
گره بامبو
سادهترین راه تشخیص ظرو٠بامبو، شناسایی گره بامبو است. اگر گره بامبو روی ظر٠را پیدا کنید، اصل بودن ظر٠بامبو را تشخیص دادهاید. اتÙاقا این گرهها به راØتی قابل تشخیص هستند. این گرهها در نقاط مختل٠هر نوار بامبو وجود دارند Ùˆ دارای Ø´Ú©Ù„ÛŒ دانه دانه هستند. این گرهها علاوه بر اینکه به زیبایی ظرو٠میاÙزایند، مهر تاییدی بر اصل بودن این ظرو٠هستند.
نکته مهم دیگر اینکه همانطور Ú©Ù‡ Ú¯Ùته شد ظرو٠بامبو از کنار هم قرار گرÙتن نوارهای بامبو ساخته میشوند. اگر نوارهای ظر٠بامبوی مورد نظر شما پرس اÙÙ‚ÛŒ باشد، گرههای روی آن واضØترند. اما اگر پرس عمودی باشد طبیعتا گرهها کمعرضترند. به همین دلیل در ظروÙÛŒ Ú©Ù‡ نوارهای پرس عمودی دارند، گاهی برای پیدا کردن گرهها دقت بیشتری لازم است.
در عکس زیر میتوانید گرههای روی نوارهای بامبوی را مشاهده کنید.
Ø³Ø·Ø ØµØ§Ù Ùˆ صیقلی
ظرو٠بامبو صا٠و صیقلی Ø´Ú©Ù„ هستند. هیچگونه ناهمواری روی ظرو٠بامبو نمیبینید. وقتی روی ظرو٠بامبو دست میکشید اØساس خوبی دارید. هنگام دست کشیدن روی Ø³Ø·ÙˆØ ÛŒÚ© ظر٠بامبو به راØتی متوجه میشوید Ú©Ù‡ هیچگونه ناهمواری، برآمدگی Ùˆ ÙرورÙتگیای در ظر٠وجود ندارد.
رنگ بامبو
رنگ طبیعی بامبو زرد روشن است. اما وقتی به بامبو Øرارت میدهند رنگهای مختلÙÛŒ ایجاد میشود. هرچه بامبو بیشتر Øرارت داده شود، رنگ آن تیرهتر Ùˆ از طرÙÛŒ دیگر نرمتر Ùˆ دوام آن کمتر میشود. به همین دلیل معمولا برای ساخت ظرو٠بامبو از نوارهای تیره استÙاده نمیکنند. معمولا ظرو٠بامبو به رنگ قهوهای روشن Ùˆ عسلی هستند. پانلهای بامبویی Ú©Ù‡ برای ظرو٠بامبو استÙاده میشوند، هم رنگ جذابی دارند Ùˆ هم دارای مقاومت Ùˆ دوام بالا هستند. البته دقت داشته باشید Ú©Ù‡ تمام نوارها دقیقا یک رنگ نیستند. هر نوار ممکن است یک یا چند درجه تیرهتر Ùˆ یا روشنتر از نوار کناری باشد Ú©Ù‡ این خود به زیبایی ظر٠بامبو میاÙزاید.
Ùروشگاههای متمرکز بر بامبو
از Ùروشگاههایی خرید کنید Ú©Ù‡ متمرکز بر بامبو هستند. معمولا Ùروشگاههایی Ú©Ù‡ متمرکز بر Ù…Øصولات بامبو هستند، اجناس چوبی دیگری را عرضه نمیکنند Ùˆ یا تعداد بسیار معدودی اجناس چوبی دیگر دارند. برای خرید ظرو٠بامبو اولویت خود را خرید از چنین Ùروشگاههایی قرار دهید.
Ú¯Ùتنی است Ú©Ù‡ Ùروشگاه مدرنچینی بزرگترین مرکز Ùروش Ù…Øصولات بامبو با ارائه طی٠وسیعی از ظرو٠و لوازم آشپزخانه بامبو سالهاست Ú©Ù‡ در این زمینه Ùعالیت دارد. ظرو٠بامبوی اصل، تنوع بالا در دستههای مختلÙØŒ قیمت مناسب،
امیدواریم Ú©Ù‡ این مطلب برایتان Ù…Ùید بوده باشد. ما آماده پاسخ به سوالات شما عزیزان در قسمت نظرات این مطلب هستیم.
ظرو٠پذیرایی
