|
مقایسه انتخاب شده ها
حذف همه
یکی از قدیمی ترین ظروف برای پخت و پز و پذیرایی ظروف مسی است. ظروف مسی علاوه بر ظاهر زیبا و منحصر خود خواص زیادی نیز دارد. در عین حال شرایط استفاده و نگهداری از آن بسیار مهم است. در این مقاله سعی داریم با خواص ، فواید و شرایط نگهداری و استفاده طروف مسی بیشتر آشنا شویم. با ما همراه باشید.
پیشینه ظروف مسی مس بهترین رسانای گرما بوده و برای همه نیازهای آشپزی مناسب است و با درخشش خود هر کسی که علاقه مند به آشپزی خوب باشد را مجذوب خود می کند. اطلاعات کلی قطعاً باید از ظروف مسی خود در حرارت کم استفاده کنید. قاشق های فلزی هرگز نباید به آنها بخورد. همچنین نباید از مواد شوینده ساینده و روشن کننده رنگ استفاده شود. دستورالعمل تمیز کردن ظروف مسی برای بار اول در قابلمه 4-3 سانتی متر شیر بریزید ، آن را روی حرارت متوسط روی اجاق قرار داده و آن را داغ کنید تا شیر بجوشد. به محض جوش آمدن شیر ، قابلمه را از روی اجاق برداشته و صبر کنید تا شیر در قابلمه خنک شود. به گونه ای که انگار در حال شستن ظرف ها هستید ، داخل پوشش محصول را با شیر داخل آن تمیز کنید. بعد از تمیز کردن تمام سطوح داخلی به این روش ، آن را دوباره با آب و مواد شوینده مایع بشویید. نکات مهم در استفاده از ظروف مسی از محصول در حرارت کم استفاده کنید. مس یک رسانای حرارتی عالی است ، بنابراین اگر آتش را در کمترین دما نگه دارید ، می توانید با مصرف انرژی کمتر ، یک پخت کامل تهیه کنید. به طور معمول دسته ها از نوع برنج است ، بنابراین توصیه می کنیم از دستگیره برای جلوگیری از سوختن دست استفاده کنید. از نگهداری غذا در قابلمه مسی خودداری کرده و فقط از آن برای پخت و پز و سرو در سفره استفاده کنید.
|
تعمیر و نگهداری ظروف مسی دسته آن را با یک اسفنج نرم و مواد شوینده مایع بشویید. از محصولات و موادی مانند سیم برای تمیز کردن استفاده نکنید. دمای بالا ، نمک و مواد اسیدی ممکن است باعث ایجاد لکه یا آلیاژهای رنگی مختلف در ظروف مسی شوند. علاوه بر این ، آنها عملکرد و بهداشت محصول را تحت تأثیر قرار نمی دهند. برای تمیز کردن قسمت خارجی ظروف مسی ، می توانید از نمک و سرکه ، یا پارچه آغشته به لیمو و نمک استفاده کنید. موارد منع استفاده از ظروف مسی |
یکی از قدیمی ترین ظروف برای پخت و پز و پذیرایی ظروف مسی است. ظروف مسی علاوه بر ظاهر زیبا و منحصر خود خواص زیادی نیز دارد. در عین حال شرایط استفاده و نگهداری از آن بسیار مهم است. در این مقاله سعی داریم با خواص ، فواید و شرایط نگهداری و استفاده طروف مسی بیشتر آشنا شویم. با ما همراه باشید.
پیشینه ظروف مسی مس بهترین رسانای گرما بوده و برای همه نیازهای آشپزی مناسب است و با درخشش خود هر کسی که علاقه مند به آشپزی خوب باشد را مجذوب خود می کند. اطلاعات کلی قطعاً باید از ظروف مسی خود در حرارت کم استفاده کنید. قاشق های فلزی هرگز نباید به آنها بخورد. همچنین نباید از مواد شوینده ساینده و روشن کننده رنگ استفاده شود. دستورالعمل تمیز کردن ظروف مسی برای بار اول در قابلمه 4-3 سانتی متر شیر بریزید ، آن را روی حرارت متوسط روی اجاق قرار داده و آن را داغ کنید تا شیر بجوشد. به محض جوش آمدن شیر ، قابلمه را از روی اجاق برداشته و صبر کنید تا شیر در قابلمه خنک شود. به گونه ای که انگار در حال شستن ظرف ها هستید ، داخل پوشش محصول را با شیر داخل آن تمیز کنید. بعد از تمیز کردن تمام سطوح داخلی به این روش ، آن را دوباره با آب و مواد شوینده مایع بشویید. نکات مهم در استفاده از ظروف مسی از محصول در حرارت کم استفاده کنید. مس یک رسانای حرارتی عالی است ، بنابراین اگر آتش را در کمترین دما نگه دارید ، می توانید با مصرف انرژی کمتر ، یک پخت کامل تهیه کنید. به طور معمول دسته ها از نوع برنج است ، بنابراین توصیه می کنیم از دستگیره برای جلوگیری از سوختن دست استفاده کنید. از نگهداری غذا در قابلمه مسی خودداری کرده و فقط از آن برای پخت و پز و سرو در سفره استفاده کنید.
|
تعمیر و نگهداری ظروف مسی دسته آن را با یک اسفنج نرم و مواد شوینده مایع بشویید. از محصولات و موادی مانند سیم برای تمیز کردن استفاده نکنید. دمای بالا ، نمک و مواد اسیدی ممکن است باعث ایجاد لکه یا آلیاژهای رنگی مختلف در ظروف مسی شوند. علاوه بر این ، آنها عملکرد و بهداشت محصول را تحت تأثیر قرار نمی دهند. برای تمیز کردن قسمت خارجی ظروف مسی ، می توانید از نمک و سرکه ، یا پارچه آغشته به لیمو و نمک استفاده کنید. موارد منع استفاده از ظروف مسی |
انصراف