|
زمانی Ú©Ù‡ شروع به استÙاده از ظرو٠سرامیکی میکنید، دیگر از آشپزی با هیچ ظر٠دیگری لذت نخواهید برد. ماهیتابههای سرامیکی یکی از بهترین ابداعات در ظرو٠آشپزی تلقی میشوند. میتوانید بهآسانی از این ماهیتابههای سرامیکی استÙاده کنید. علاوه بر این، نگهداری Ùˆ مراقبت از این ماهیتابههای سرامیکی آسانتر از همیشه است. اÙراد اغلب این ماهیتابههای سرامیکی را آیندهی دنیای آشپزی مینامند. امروزه ماهیتابههای سرامیکی نچسب بسیار پرطرÙدارند. اگر از اÙرادی هستید Ú©Ù‡ دوست ندارند زیاد به خرید بروند، خرید ماهیتابهی سرامیکی بادوام ایدهای مناسب برای شماست. هیچ وقت از علاقهمند بودن به ماهیتابههای سرامیکی دلسرد نمیشوید!
نهتنها نگهداری Ùˆ استÙاده از تابههای سرامیک آسان است، بلکه استÙاده از آنها برای سلامت شما Ùˆ خانوادهتان است Ùˆ استÙاده از روغن اضاÙÛŒ را Ú©Ù‡ موجب آسیب به بدنمان میشود به Øداقل میرساند. انباشت زیاد چربی در باÙتها به همراه سبک زندگی بیتØرکانه عامل اصلی پرخطر برای چاقی است. چون ماهیتابه سرامیکی از مواد اولیه مرغوب مخصوص آشپزی ساخته شده است، شما را سالم Ùˆ ایمن Ù†Ú¯Ù‡ میدارد. هیچ نوع دود سمیای هنگام گرم کردن تولید نمیکند. همچنین در برابر خراشیدگی Ùˆ دمای بالا مقاوم است. Ú†Ù‡ چیز دیگری در زندگی لازم داریم؟
اگر اخیراً ماهیتابهی سرامیکی خریدهاید، استÙاده درست از آن برای دوام طولانیمدت میتواند گیجکننده باشد. در اینجا نکاتی چند دربارهی روش استÙاده، مراقبت، شستشو، Ùˆ نگهداری از ماهیتابه سرامیکی ارائه میدهیم. بیایید به جزئیات بپردازیم:
تمیز کردن اولیه اجباری است
Øتی اگر ماهیتابهی سرامیکی جدیدی خریدهاید، مطمئن شوید Ú©Ù‡ بعد از باز کردن بستهبندی کاملاً تمیزش کنید. در زمان Øمل Ùˆ بستهبندی Ù…Øصولات، آنها با انواع مواد شیمیایی Ùˆ گرد Ùˆ غباری در تماس میباشند Ú©Ù‡ با چشمان ØºÛŒØ±Ù…Ø³Ù„Ø Ù‚Ø§Ø¨Ù„ رویت نیستند. بنابراین، برای ØÙظ سلامتیتان، تمیز کردن تابه ضروری است. همچنین اگر میخواهید از ماهیتابه پس از چندین روز در جایی قرار داشتن استÙاده کنید، باید تمیزش کنید. برای شستشوی درست Ùˆ Øسابی از مایع ظرÙشویی Ùˆ آب گرم استÙاده کنید. اگر روی ماهیتابه سرامیکی برچسبهایی وجود دارد، با خیساندنش به مدت چند دقیقه در آب آنها کنده میشوند.
Øرارت دادن اولیه ماهیتابه سرامیکی
اکثر تابههای سرامیکی نیاز به Øرارتدهی ندارند. اما برخی از تابهها نیاز به Øرارتدهی دورهای دارند. بنابراین، وقتی تابهتان نو است، قبل از استÙاده از آن برای نخستین بار Øرارتش بدهید. برای Øرارتدهی بعدی، بهتر است هر Û´ تا Û¶ ماه آن را Øرارت دهید. برای شروع تابه را بشوئید Ùˆ خشک کنید. برای Øرارتدهی تابه، از انواع روغنهای Øرارتدهی استÙاده کنید Ùˆ آن را با استÙاده از دستمال کاغذی روی Ø³Ø·Ø ØªØ§Ø¨Ù‡ پخش کنید. تابه را روی اجاق قرار دهید تا گرم شود. پس از Û² تا Û³ دقیقه گرم کردن، آن را از روی شعله بردارید Ùˆ کناری بگذارید تا سرد شود. با استÙاده از دستمال کاغذی، روغنهای اضاÙÛŒ را پاک کنید. انجام هر Û´ تا Û¶ ماه یک بار این کار عمری طولانی به ماهیتابه سرامیکیتان میدهد.
از استÙاده از اسپریهای روغن آشپزی اجتناب کنید
اسپریهای روغن آشپزی در داخلشان جزئی اصلی به نام ماده شیمیایی آئروسل دارند. بنابراین، آئروسل ممکن است باعث آسیب به لعاب سرامیکی شود. خراب شدن لعاب سرامیکی باعث میشود تا ماهیتابه کاراییاش را از دست بدهد. همچنین لایهای از روغن روی تابه مینشیند Ú©Ù‡ خیلی به سختی از بین میرود. اگر نمیخواهید تابهای سرامیکی با ظاهری کثی٠و لایهای از سوختگی داشته باشید، از روغن زیتون بکر در این تابهها استÙاده نکنید. مقدار Ú©Ù…ÛŒ کره یا سایر روغنهای آشپزی عملکردی ایدهآل خواهد داشت.
شستن با ماشین ظرÙشویی اکیداً ممنوع!
برای تمیز کردن تابههای سرامیکیتان، شستشو با دست بهترین روش است. شستن اکثر ماهیتابههای سرامیکی در داخل ماشین ظرÙشویی ایمن نیست. اما همیشه میتوانید برچسبهای روی تابهها را برای روشهای ایمن شستشو Ú†Ú© کنید. به این روش از تابه خود در برابر خراشها Ù…ØاÙظت کنید.
|
ظرو٠پذیرایی
