به طور Ú©Ù„ÛŒ Ù…ÛŒ توان ظروف چینی را به عنوان قابل اعتماد‌ترین ظروف آشپزخانه برای مصارف روزانه Ùˆ خوراک شناخت. اما این لوازم نیز باید دارای معیارهایی خاص باشد تا به عنوان ظروف چینی قابل قبول Ùˆ خوب از آنها یاد شود؛ این معیارها برای ظروف چینی با مصارف معمول Ùˆ روزانه عبارتند از مقاومت درمقابل ساییدگی، ثبات رنگ Ùˆ طرح در مقابل مواد شوینده، ضربه، مقاومت درمقابل شوک‌های حرارتی، سبک بودن وزن، مقاومت در مقابل خوردگی Ùˆ درنهایت تثبیت رنگ‌های مورد استفاده در آن.
به این ترتیب اگر شرایط بالا مهیا بود Ù…ÛŒ‌توان گفت ظرفی Ú©Ù‡ خرید‌Ù‡‌ایم دارای شرایط مناسبی برای استفاده روزانه است Ùˆ Ù…ÛŒ‌توان به آن اعتماد کرد.
 

آرکوپال، چینی نیست ...
از اشتباهات خریداران امروزی است Ú©Ù‡ ظروف آرکوپال را در ردیف ظروف چینی درنظر Ù…ÛŒ‌گیرند Ùˆ همان انتظار را از این گروه ظروف دارند، درحالی Ú©Ù‡ آرکوپال تفاوت‌های عمده‌ای با ظروف چینی دارد. به طور Ú©Ù„ÛŒ آرکوپال همان شیشه است Ú©Ù‡ با استفاده از حرارت بالا، فعل Ùˆ انفعالات شیمیایی Ùˆ دستگاه‌های مخصوص به Ø´Ú©Ù„ کنونی درآمده است.
از ویژگی‌های منحصر به‌فرد این نوع ظروف سبک‌تر بودن آنها نسبت به چینی Ùˆ مقاومت بیشتر آنها در برابر ضربه است، اما نباید فراموش کرد خاصیت پیرکس بودن (مقاومت بسیار بالا در برابر شوک حرارتی) از ویژگی‌های بارز این نوع ظروف به حساب Ù…ÛŒ‌آید.
این درحالی است Ú©Ù‡ با توجه به تکنولوژی ساخت Ùˆ تولید این ظروف Ù…ÛŒ‌توان نقوش بسیار شفاف‌تر Ùˆ زیباتری نسبت به چینی روی آنها طراحی کرد.
 

امروزه یکی از مهم‌ترین تفاوت‌های آرکوپال با چینی‌ها قابلیت استفاده این ظروف در دستگاه ماکروویو است Ú©Ù‡ کاربرد بسیاری در زندگی کنونی ما دارد Ùˆ عاملی برای انتخاب بیشتر خریداران شده است، هرچند جدیدا با پیشرفت در فن آوری های تولید، بسیاری از ظروف چینی هم قابلیت استفاده در ماکروویو را دارند.

میزان کارآیی مدل‌های فانتزی Ùˆ متنوع ...
به طور قطع برایتان پیش آمده است Ú©Ù‡ وقتی برای خرید به بازار فروش این گونه محصولات مراجعه Ù…ÛŒ کنید دنیای امروزی Ùˆ مدرن Ùˆ تنوع بالای موجود در طراحی Ùˆ مدل های ظروف چینی جدید باعث سردرگمی تان هنگام انتخاب‌های گوناگون Ù…ÛŒ شود؛ اما فراموش نکنید بسیاری از این ظروف در عمل واقعا کارایی ندارد، بنابراین سعی کنید هنگام خرید از انتخاب ظروفی با Ø´Ú©Ù„‌های هندسی غیرمعمول جدا خودداری کنید، چون این‌گونه ظروف صرفا جنبه تزئینی دارد Ùˆ برای مصارف روزانه Ùˆ عادی قابل اطمینان نخواهد بود.

در صورت انتخاب این‌گونه ظروف بدون تردید بزودی دوباره راهی بازار خرید خواهید شد چون علاوه بر این‌Ú©Ù‡ میزان بالای شکستن آنها به دلیل Ø´Ú©Ù„ خاص هندسی بالاتر از دیگر همردیفان خود است، کارایی قابل قبولی هنگام پذیرایی برای شما نیز نخواهند داشت.

تکی خرید کنیم یا سرویس کامل ؟
شاید در گذشته، خرید سرویس کامل ظروف چینی برای استفاده آنها در جهیزیه نوعروسان بسیار مرسوم بود Ùˆ خریداران، واحد فروش این سرویس‌ها -Ú©Ù‡ همان پارچه بود- را زیاد Ù…ÛŒ‌شنیدند، اما امروزه با توجه به Ú©ÙˆÚ†Ú© شدن منازل Ùˆ البته تفاوت‌های عمده‌ای Ú©Ù‡ در تهیه جهیزیه‌ها ایجاد شده شاید این واژه زیاد کاربرد نداشته Ùˆ بیشتر Ù…ÛŒ‌تواند به همان دست خودمانی اکتفا کرد، چون همان‌طور Ú©Ù‡ Ù…ÛŒ‌دانید برای خرید سرویس‌های کامل هر تکه از ظروف داخل آن سرویس کامل را یک پارچه محاسبه Ù…ÛŒ‌کنند Ùˆ در واقع بسیاری از این وسیله‌ها اصلا استفاده‌ای ندارد، بنابراین پول اضافه پرداخته Ùˆ فضای کابینت‌های منزل را بیدلیل اشغال کرده‌اید.
بنابراین بهترین روش برای خریدی اقتصادی Ùˆ البته مناسب خانواده خرید لوازم ضروری از ظروف چینی به صورت تکی یا دستی است، درحالی Ú©Ù‡ با این راهکار شما Ù…ÛŒ‌توانید از طرح‌ها Ùˆ مدل‌های متفاوتی برای تهیه یک سرویس کامل با ظروف مورد نیاز خود استفاده کنید، نه این‌Ú©Ù‡ همیشه مدلی یکسان را مقابل مهمانان خود قرار دهید.

فناوری لعاب داخلی را جدی بگیرید
ممکن است ظروف چینی قدیمی را دیده باشید Ú©Ù‡ بر اثر استفاده مکرر Ùˆ مرور زمان ترک‌هایی زیر لعاب آنها ایجاد شده Ùˆ Ú©Ù…ÛŒ از جلای اولیه آنها کاسته شده است، همین موضوع باعث شده تولیدکنندگان با استفاده از تکنولوژی‌های نوین دست به ابتکار عملی جالبی بزنند تا علاوه بر بالابردن مقاومت ظروف چینی آنها را در مقابل این‌گونه ترک‌ها نیز بیمه کنند.
در این روش کارخانجات لعاب را مانند لایه‌ای شفاف Ùˆ محافظ روی طرح‌ها Ùˆ نقوش Ú©Ù„ÛŒ ظرف استفاده Ù…ÛŒ‌کنند تا علاوه بر محافظت نقوش هنگام شست‌وشو آن را بسیار خوشرنگ‌تر به بازار ارائه کنند. برای اطمینان از استفاده این تکنولوژی در ظرف مورد نظر شما علاوه بر گفته‌های فروشنده بد نیست به عبارات زیر توجه داشته باشید تا در صورت Ø­Ú© شدن آنها زیر ظرف چینی مطمئن باشید از این فناوری در آن استفاده شده است.
در مورد طرح‌هایی Ú©Ù‡ در آنها فلزاتی مثل طلا استفاده شده است عبارات زیر استفاده Ù…ÛŒ‌شود:
Inglaze Decoration ÙˆDishwasher Safe
Ùˆ از سوی دیگر برای آنها Ú©Ù‡ بدون فلزات طراحی شده‌اند Ù…ÛŒ‌توانید این جملات را ملاحظه کنید:
Inglaze Decoration Ùˆ .Microwave & Dishwasher Safe.

ایرانی یا خارجی؛ مساله این است؟
به طور Ú©Ù„ÛŒ براساس آمار ارائه شده کشورهای چین، آلمان، فرانسه، انگلستان، لهستان، اسپانیا، ژاپن Ùˆ کره جنوبی به عنوان تولیدکنندگان مطرح جهان شناخته شده‌اند Ùˆ عمده تولید بازار را به ترتیب به خود اختصاص داده‌اند Ùˆ ایران هم به عنوان تولید‌کننده ظروف چینی 5 درصد از Ú©Ù„ تولیدات این نوع ظروف را در کنار دیگران به خود اختصاص داده است.

این درحالی است Ú©Ù‡ با توجه به تکنولوژی Ùˆ البته هنری Ú©Ù‡ نزد ایرانیان است Ùˆ بس، این صنعت رشد قابل قبولی داشته Ùˆ اکنون محصولات چینی کشورمان به بسیاری از کشورها صادر Ù…ÛŒ‌شود؛ بنابراین بیشتر تولیدات داخلی ایران Ú©Ù‡ به صورت استاندارد تولید Ù…ÛŒ‌شود، قابلیت رقابت نزدیکی با محصولات خارجی دارد Ùˆ Ù…ÛŒ‌توان از آنها در برخی موارد حتی بالاتر از خارجی‌ها یاد کرد. پس این‌گونه نیست Ú©Ù‡ چون برخی ظروف خارجی است بدون قید Ùˆ شرط آنها را انتخاب کنیم، بلکه باید میان تولیدات وطنی نیز میان گزینه‌های قابل قبولی باشیم تا بین خارجی Ùˆ داخلی یکی را انتخاب کنیم.