نکات مهم در خرید ظروف سفال و سرامیک
هنگام خرید ظروف غذاخوری سفال و سرامیک که از انواع ظروف غذاخوری پرکاربرد هستند باید برخی از نکات را مد نظر قرار داد که از مهمترین این نکات می توان به موارد زیر اشاره کرد:

 ØªØ±Ú©ÛŒØ¨ انواع ظروف غذاخوری سفال Ùˆ سرامیک باید شیشه ای Ùˆ سفید رنگ باشد.
 Ø±Ù†Ú¯ های مصنوعی برای تزیین این نوع از ظروف غذاخوری مورد استفاده قرار گرفته باشد Ú©Ù‡ در نهایت باعث خواهد شد تا این ظروف نسبت به آب غیرقابل نفوذ باشند.
 Ø¬Ø°Ø¨ آب در انواع ظروف غذاخوری سفال Ùˆ سرامیک ناچیز است.
 Ø±Ù†Ú¯ Ùˆ جلای لعاب Ú©Ù‡ در بخش های مختلف این نوع از ظروف غذاخوری مورد استفاده قرار گرفته اند باید هماهنگ Ùˆ یکنواخت باشند.
 Ø§ÛŒÙ† نوع از ظروف باید از هرگونه تاب برداشتگی عاری باشند.
 Ù‡Ù…چنین باید توجه کنید Ú©Ù‡ لعاب ظرف جوش یعنی هوای زیر لعاب ترکیده شده نداشته باشد.
 Ù†Ù‡Ø§ÛŒØª دقت خود را به خرج دهید Ú©Ù‡ لب پریدگی، پوسته شدن، شره کردن، موج داشتن لعاب، ترک در بدنه Ùˆ لعاب نگرفتگی در انواع ظروف غذاخوری سفال Ùˆ کریستال قابل قبول نیست.
همچنین باید دقت کنید که در زیر ظروف سرامیک و سفال باید نام واحد تولیدی، علامت تجاری و یا دیگر مشخصه ها که تولیدکننده را معرفی نماید باید وجود داشته باشد
 Ù‡Ù…چنین استفاده از مهر استاندارد ایران روی این ظروف Ùˆ بسته بندی آن ها از اهمیت قابل توجهی برخوردار Ù…ÛŒ باشد.

تا حدودی می توان گفت ترکیب کریستالی و شیشه ای در ساخت این ظروف مورد استفاده قرار گرفته است.

بدنه آن به صورت کامل از مواد معدنی و غیر فلزی ساخته شده است.

ظروف سرامیکی از جامد شدن مواد مذاب بر اثر سرما تشکیل شده اند. ظروف غذاخوری سرامیک از نوع بدل اغلب چینی هستند.

این نکته را به خاطر داشته باشید که برای درخشندگی بیشتر ظروف سرامیک و لعاب آن ها اغلب از رنگ هایی استفاده می شود که حاوی سرب هستند.

از این رو همواره توصیه می شود از نگهداری غذاها و نوشیدنی های اسیدی در ظروف غذاخوری سفال و سرامیک خودداری نمایید.

همچنین از نوشیدن نوشیدنی های گرم همچون چای، قهوه، آب میوه های اسیدی و ترش در فنجان های سرامیکی و سفالی باید خودداری شود.