|
مقایسه انتخاب شده ها
حذف همه
تحقیق درباره ظروف چینی : به خوبی میدانیم که یکی از سالمترین ظروف برای غذا ظرف چینی است، در واقع ظروف چینی نوعی سرامیک است که از زمان گذشته برای طبخ و سرو غذا استفاده میشود، خاستگاه این ظروف کشور چین است.
یک دست ظروف چینی شامل ظروف صبحانه خوری، کاسه سوپ خوری، درب سوپ خوری، فنجان و نعلبکی، بشقاب غذا خوری، بشقاب خورشت خوری، دیس در سایزهای مختلف، قوری، گلدان، نمک و فلفل پاش، شکردان، آبلیمو خوری و…. میشود.
زادگاه این ظروف کشور چین است و تاریخچه تولید آن حدود ۱۷۰۰ سال قبل باز میگردد، در قرن نهم میلادی این ظروف کالاهایی برای داد و ستد بودند، همچنین امروزه بسیاری از ظروف چینی قدیمی در موزههای جهان نگهداری میشوند.
از مهمترین ظروف چینی میتان به چینی استخوانی، چینی زجاجی، پرسلان نرم و پرسلان سخت اشاره کرد که با توجه به خواص فیزیکی، نحوه پخت و ویژگیها با یکدیگر متفاوت هستند، اما بهترین نوع ظروف چینی پرسلان سخت است؛ زیرا جذب آب در این نوع ظرف بسیار کم است و سفیدی این نوع ظرف حدود ۷۵ درصد میباشد.
تحقیق درباره ظروف چینی : به خوبی میدانیم که یکی از سالمترین ظروف برای غذا ظرف چینی است، در واقع ظروف چینی نوعی سرامیک است که از زمان گذشته برای طبخ و سرو غذا استفاده میشود، خاستگاه این ظروف کشور چین است.
یک دست ظروف چینی شامل ظروف صبحانه خوری، کاسه سوپ خوری، درب سوپ خوری، فنجان و نعلبکی، بشقاب غذا خوری، بشقاب خورشت خوری، دیس در سایزهای مختلف، قوری، گلدان، نمک و فلفل پاش، شکردان، آبلیمو خوری و…. میشود.
زادگاه این ظروف کشور چین است و تاریخچه تولید آن حدود ۱۷۰۰ سال قبل باز میگردد، در قرن نهم میلادی این ظروف کالاهایی برای داد و ستد بودند، همچنین امروزه بسیاری از ظروف چینی قدیمی در موزههای جهان نگهداری میشوند.
از مهمترین ظروف چینی میتان به چینی استخوانی، چینی زجاجی، پرسلان نرم و پرسلان سخت اشاره کرد که با توجه به خواص فیزیکی، نحوه پخت و ویژگیها با یکدیگر متفاوت هستند، اما بهترین نوع ظروف چینی پرسلان سخت است؛ زیرا جذب آب در این نوع ظرف بسیار کم است و سفیدی این نوع ظرف حدود ۷۵ درصد میباشد.
انصراف