|
مقایسه انتخاب شده ها
حذف همه
قاشق ها و پیمانه های اندازه گیری از وسایل بسیار کاربردی برای اندازه گیری دقیق حجم مواد آشپزی یا شیرینی پزی می باشد که دارای انواع مختلفی می باشند.
برای مواد خشک، مواد را با یک قاشق تمیز هم بزنید و سپس قاشق را در ظرف فرو کرده و پُر کنید و سر آن را صاف نمایید.
برای اندازه گیری مایعات نیز قاشق مورد نظر را انتخاب و پُر کنید. برای اندازه گیری مواد چسبناک مثل عسل، کارامل و .... و جلوگیری از نچسبیدن این مواد به قاشق، قاشق های اندازه گیری را چرب کرده و بعد اندازه گیری کنید.
در دستورات آشپزی اندازه برخی از مواد با پیمانه ها بیان شده است. پیمانه های اندازه گیری در جنس های مختلفی مانند استیل، پلاستیکی و چینی در بازار موجود هستند. پیمانه ها در ست های 4 تایی و 5 تایی و 6 تایی وجود دارند.
پیمانه های 4 تائی ازبزرگ تا کوچک عبارتند از:
پیمانه های یک 1، یک دوم 1/2، یک سوم 1/3 و یک چهارم 1/4.
پیمانه های یک 1، یک دوم 1/2، یک سوم 1/3 و یک چهارم 1/4 و یک هشتم .
پیمانه های یک 1، یک دوم 1/2، یک سوم 1/3 و یک چهارم 1/4 و یک هشتم و دو سوم.
در دستورات آشپزی که سه چهارم پیمانه ذکر شده یعنی اینکه پیمانه یک چهارم را سه بار استفاده کنید.
برای اندازه گیری مواد پودری و خشک با پیمانه ها ابتدا مواد را با قاشق هم بزنید و سپس با قاشق ، پیمانه مورد نظر را انتخاب و پُر کنید و به هیچ وجه پیمانه را در ظرف فرو نکنید. روی پیمانه را با یک چاقو یا پالت صاف کنید.
برای اندازه گیری مواد تر و خیس پیمانه مورد نظر را انتخاب کرده، با قاشق از مواد برداشته و پیمانه را پُر کنید. سپس روی مواد را با پشت قاشق یا لیسک فشار دهید تا پیمانه کاملا پر شود.
برای اندازه گیری مواد چسبناک مثل عسل و جلوگیری از چسبیدن مواد به پیمانه، پیمانه را با روغن مایع کمی چرب و بعد اندازه گیری کنید.
برای اندازه گیری مایعات بهتر است از پارچ مدرج استفاده نمایید.
یک پیمانه : 16 قاشق غذا خوری :48قاشق چایخوری
سه، چهارم پیمانه : 12 قاشق غذا خوری :36 قاشق چایخوری
دو، سوم پیمانه : 11 قاشق غذا خوری :32 قاشق چایخوری
یک، دوم پیمانه : 8 قاشق غذا خوری :24 قاشق چایخوری
یک، سوم پیمانه : 5 قاشق غذا خوری :16 قاشق چایخوری
یک، چهارم پیمانه :4 قاشق غذا خوری :12 قاشق چایخوری
یک، هشتم پیمانه : 2 قاشق غذا خوری :6 قاشق چایخوری
یک، شانزدهم پیمانه : 1 قاشق غذا خوری :3 قاشق چایخوری
قاشق ها و پیمانه های اندازه گیری از وسایل بسیار کاربردی برای اندازه گیری دقیق حجم مواد آشپزی یا شیرینی پزی می باشد که دارای انواع مختلفی می باشند.
برای مواد خشک، مواد را با یک قاشق تمیز هم بزنید و سپس قاشق را در ظرف فرو کرده و پُر کنید و سر آن را صاف نمایید.
برای اندازه گیری مایعات نیز قاشق مورد نظر را انتخاب و پُر کنید. برای اندازه گیری مواد چسبناک مثل عسل، کارامل و .... و جلوگیری از نچسبیدن این مواد به قاشق، قاشق های اندازه گیری را چرب کرده و بعد اندازه گیری کنید.
در دستورات آشپزی اندازه برخی از مواد با پیمانه ها بیان شده است. پیمانه های اندازه گیری در جنس های مختلفی مانند استیل، پلاستیکی و چینی در بازار موجود هستند. پیمانه ها در ست های 4 تایی و 5 تایی و 6 تایی وجود دارند.
پیمانه های 4 تائی ازبزرگ تا کوچک عبارتند از:
پیمانه های یک 1، یک دوم 1/2، یک سوم 1/3 و یک چهارم 1/4.
پیمانه های یک 1، یک دوم 1/2، یک سوم 1/3 و یک چهارم 1/4 و یک هشتم .
پیمانه های یک 1، یک دوم 1/2، یک سوم 1/3 و یک چهارم 1/4 و یک هشتم و دو سوم.
در دستورات آشپزی که سه چهارم پیمانه ذکر شده یعنی اینکه پیمانه یک چهارم را سه بار استفاده کنید.
برای اندازه گیری مواد پودری و خشک با پیمانه ها ابتدا مواد را با قاشق هم بزنید و سپس با قاشق ، پیمانه مورد نظر را انتخاب و پُر کنید و به هیچ وجه پیمانه را در ظرف فرو نکنید. روی پیمانه را با یک چاقو یا پالت صاف کنید.
برای اندازه گیری مواد تر و خیس پیمانه مورد نظر را انتخاب کرده، با قاشق از مواد برداشته و پیمانه را پُر کنید. سپس روی مواد را با پشت قاشق یا لیسک فشار دهید تا پیمانه کاملا پر شود.
برای اندازه گیری مواد چسبناک مثل عسل و جلوگیری از چسبیدن مواد به پیمانه، پیمانه را با روغن مایع کمی چرب و بعد اندازه گیری کنید.
برای اندازه گیری مایعات بهتر است از پارچ مدرج استفاده نمایید.
یک پیمانه : 16 قاشق غذا خوری :48قاشق چایخوری
سه، چهارم پیمانه : 12 قاشق غذا خوری :36 قاشق چایخوری
دو، سوم پیمانه : 11 قاشق غذا خوری :32 قاشق چایخوری
یک، دوم پیمانه : 8 قاشق غذا خوری :24 قاشق چایخوری
یک، سوم پیمانه : 5 قاشق غذا خوری :16 قاشق چایخوری
یک، چهارم پیمانه :4 قاشق غذا خوری :12 قاشق چایخوری
یک، هشتم پیمانه : 2 قاشق غذا خوری :6 قاشق چایخوری
یک، شانزدهم پیمانه : 1 قاشق غذا خوری :3 قاشق چایخوری
انصراف