|
مقایسه انتخاب شده ها
حذف همه
شاید شما هم نام ظرف سوفله خوری را بسیار شنیده باشید اما معنی سوفله خوری چیست و کاربرد این ظرف چیست ؟ برای تعریف درست سوفله خوری باید ابتدا بدانیم سوفله به چه معنی است .
سوفله یک نوع کیک سبک است که در فر یا تنور تهیه می شود و برای تهیه آن زرده و سفیده تخم مرغ را به صورت جداگانه با مواد ترکیب می کنند.
سوفله هم به عنوان دسر و هم به عنوان غذا سرو می شود .
از آنجایی که مهم است سوفله با پف سرو شود بنابراین به وسیله ای نیاز داریم که آن را گرم نگه دارد تا زود سرد نشود و پف آن نخوابد از این رو از ظرف های وارمرداری استفاده می کنیم که این گرما را برای ما ایجاد نمایند .
معمولاً این ظروف بر روی یک پایه قرار می گیرند که جایی برای قرار گرفتن شمع وارمر دارد و به وسیله شعله شمع غذا را گرم نگه می دارد .در برخی نمونه های جدید، این گرما از طریق برق تأمین می شود. اشکال این ظروف آن است که به راحتی روی میز غذاخوری نمی توانند قرار بگیرند و بیشتر برای پذیرایی های سلفف سرویس مناسب هستند.
مهم ترین نکته در سرو سوفله آن است که سوفله در هنگام سرو باید کاملاً پف کرده و بالا آمده باشد.
این موضوع وقتی حساس تر می شود که به شما بگویم این پف تنها 10 الی 15 دقیقه ماندگاری دارد . از این رو مهم است که سوفله به صورت داغ سرو شود .
علاوه بر انواع سوفله که می بایست به صورت گرم سرو شود در حال حاضر انواع غذاهایی که برای سرو آنها از سوفله خوری استفاده می شوند نیز به همین صورت هستند. فرصت دور هم شدن و گپ زدن درباره مسائل مورد علاقه افراد بدون اینکه نگران باشید غذای شما سرد شود بزرگترین مزیتی است که ظروف وارمردار یا همان سوفله خوری ها برای شما فراهم می کنند.
امروزه کاربرد ظرف سوفله خوری تنها محدود به سرو سوفله نمی باشد و شما می توانید برای سرو هر غذایی که مایل هستید به صورت گرم سرو شود و تا انتهای غذا گرم بماند و به قول معروف از دهان نیفتد از ظروف سوفله خوری استفاده کنید .
برای سرو انواع خورشت ، مرغ، ماهی و سوپ نیز می توانید از این ظروف استفاده نمائید. ست بودن این ظروف با یکدیگر به میز پذیرایی شما نظم و زیبایی خاصی می بخشد. بنابراین خیلی از افراد ظروف مخصوص سوپ را نیز در جرگه ظروف سوفله خوری می گنجانند.
مهم ترین وظیفه شما انتخاب درست ظرف مناسب برای غذای مورد نظر است. مثلا برای سرو انواع سوپ و خورشت از نمونه های سوپ خوری وارمردار استفاده می شود و برای سرو پلو و کباب از نمونه های سوفله خوری های بیضی و مستطیل استفاده می شود.
توجه به نوع غذا و تعداد مهمانان در هنگام پذیرایی بسیار حائز اهمیت است. زیرا به شما کمک می کند ظاهرهای مناسب تری انتخاب کنید.
شاید شما هم نام ظرف سوفله خوری را بسیار شنیده باشید اما معنی سوفله خوری چیست و کاربرد این ظرف چیست ؟ برای تعریف درست سوفله خوری باید ابتدا بدانیم سوفله به چه معنی است .
سوفله یک نوع کیک سبک است که در فر یا تنور تهیه می شود و برای تهیه آن زرده و سفیده تخم مرغ را به صورت جداگانه با مواد ترکیب می کنند.
سوفله هم به عنوان دسر و هم به عنوان غذا سرو می شود .
از آنجایی که مهم است سوفله با پف سرو شود بنابراین به وسیله ای نیاز داریم که آن را گرم نگه دارد تا زود سرد نشود و پف آن نخوابد از این رو از ظرف های وارمرداری استفاده می کنیم که این گرما را برای ما ایجاد نمایند .
معمولاً این ظروف بر روی یک پایه قرار می گیرند که جایی برای قرار گرفتن شمع وارمر دارد و به وسیله شعله شمع غذا را گرم نگه می دارد .در برخی نمونه های جدید، این گرما از طریق برق تأمین می شود. اشکال این ظروف آن است که به راحتی روی میز غذاخوری نمی توانند قرار بگیرند و بیشتر برای پذیرایی های سلفف سرویس مناسب هستند.
مهم ترین نکته در سرو سوفله آن است که سوفله در هنگام سرو باید کاملاً پف کرده و بالا آمده باشد.
این موضوع وقتی حساس تر می شود که به شما بگویم این پف تنها 10 الی 15 دقیقه ماندگاری دارد . از این رو مهم است که سوفله به صورت داغ سرو شود .
علاوه بر انواع سوفله که می بایست به صورت گرم سرو شود در حال حاضر انواع غذاهایی که برای سرو آنها از سوفله خوری استفاده می شوند نیز به همین صورت هستند. فرصت دور هم شدن و گپ زدن درباره مسائل مورد علاقه افراد بدون اینکه نگران باشید غذای شما سرد شود بزرگترین مزیتی است که ظروف وارمردار یا همان سوفله خوری ها برای شما فراهم می کنند.
امروزه کاربرد ظرف سوفله خوری تنها محدود به سرو سوفله نمی باشد و شما می توانید برای سرو هر غذایی که مایل هستید به صورت گرم سرو شود و تا انتهای غذا گرم بماند و به قول معروف از دهان نیفتد از ظروف سوفله خوری استفاده کنید .
برای سرو انواع خورشت ، مرغ، ماهی و سوپ نیز می توانید از این ظروف استفاده نمائید. ست بودن این ظروف با یکدیگر به میز پذیرایی شما نظم و زیبایی خاصی می بخشد. بنابراین خیلی از افراد ظروف مخصوص سوپ را نیز در جرگه ظروف سوفله خوری می گنجانند.
مهم ترین وظیفه شما انتخاب درست ظرف مناسب برای غذای مورد نظر است. مثلا برای سرو انواع سوپ و خورشت از نمونه های سوپ خوری وارمردار استفاده می شود و برای سرو پلو و کباب از نمونه های سوفله خوری های بیضی و مستطیل استفاده می شود.
توجه به نوع غذا و تعداد مهمانان در هنگام پذیرایی بسیار حائز اهمیت است. زیرا به شما کمک می کند ظاهرهای مناسب تری انتخاب کنید.
انصراف